به گزارش خبرگزاری مهر و به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان کردستان، خالد جعفری با اشاره به اینکه کشت محصولات کم آب با بازده اقتصادی بالا یکی از سیاست های جهاد کشاورزی استان است، اظهار داشت: کشت زعفران به عنوان زیر مجموعه گیاهان دارویی، دارای مزیت های دارویی و به عنوان یک طعم دهنده و رنگ غذا از اهمیت ویژه ای برخوردار است.

وی افزود: برای تهیه به موقع پیاز محصول زعفران به افراد متقاضی زعفران کار نیز تسهیلات دولتی ۳۰۰ تا ۴۰۰ میلیون ریالی به ازای هر هکتار پرداخت می شود.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان کردستان با اشاره به اینکه گیاه زعفران به لحاظ مصرف آب، بسیار کم توقع و توسعه کاشت آن جز برنامه توسعه کشاورزی در شرق استان است، ادامه داد: فصل کاشت زعفران از اواسط تیر تا شهریور است و از هر هکتار مزارع بارور بطور متوسط سه تا چهار کیلوگرم کلاله گل یا همان زعفران برداشت می شود.

جعفری یادآور شد: در حال حاضر بیشترین سطح زیر کشت زعفران در شهرستان بیجار با شش هکتار است و در سایر شهرستان ها از جمله دهگلان، بانه و سنندج نیز این محصول کشت می شود.

وی بیان کرد: کارشناسان زراعت، کردستان را یکی از خواستگاه های قدیمی زعفران در کشور می دانند و حتی گونه های وحشی از زعفران در مناطق مختلف این استان رویش پیدا می کند.