محمد اله بخش در گفتگو با خبرنگار مهر، با اشاره به اهمیت مصرف ماهی در سبد غذایی خانوار، اظهار کرد: این جشنواره روز جمعه ۹ خرداد ۱۴۰۴ در منطقه تفریحی و گردشگری بولاغلار برگزار خواهد شد.

اله بخش در تشریح اهداف این جشنواره اظهار کرد: ترویج مصرف ماهی و آشنایی مردم با روش های متنوع طبخ آبزیان، مهم ترین اهداف این جشنواره است.

وی گفت: متأسفانه سرانه مصرف ماهی در استان اردبیل حدود ۱۱٫۵ کیلوگرم است که نسبت به میانگین جهانی که ۲۰ کیلوگرم است پایین تر است که معتقدیم برگزاری چنین رویدادهایی می تواند در ارتقای سطح آگاهی و ذائقه مردم نقش مؤثری ایفا کند.

وی با تأکید بر خواص دارویی و تغذیه ای آبزیان گفت: در بسیاری از کشورهای جهان، ماهی نه تنها به عنوان ماده غذایی، بلکه به عنوان دارو توصیه می شود. تلاش ما نیز این است که با بهره گیری از چنین ظرفیت هایی، گام های مؤثری در حوزه سلامت عمومی برداریم.

به گزارش خبرنگار مهر طبق هماهنگی های انجام یافته در برگزاری این جشنواره زمان تحویل غذا از ساعت ۱۰ تا ۱۲ و مراسم اصلی جشنواره از ساعت ۱۴ بعد از نماز جمعه برگزار خواهد شد و در پایان به نفرات برگزیده جوایز ارزنده ای اهدا می شود.