کامبوجا یک نوشیدنی گازدار با طعم ترش و شیرین است که خواص زیادی داشته و از ترکیب چای با مواد حاصل از تخمیر همزیستی یک مخمر اسموفیل و یک باکتری اسید دوست ایجاد می شود و چای آن موجب جلوگیری از بیماری هایی مانند انواع سرطان و بیماری های قلبی عروقی شده و موجب تحریک فعالیت های کبدی و تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.

به گزارش ایسنا، مهندس مهرداد کاشفی، کارشناس مرکز خدمات تخصصی آنالیز و فرآوری پژوهشکده گیاهان دارویی در این زمینه اظهار کرد: محققان طب سنتی بر این عقیده هستند که کامبوجا به دلیل روند تخمیر و ترکیباتی مانند اسید استیک و کمپلکس ارزنده ای از ویتامین های گروه B، یک آنتی بیوتیک طبیعی محسوب می شود و محیطی فراهم می کند که از رشد باکتری های آسیب رسان پیشگیری می کند.

مهندس کاشفی با ذکر این مطلب که اگر دچار استرس و اضطراب شده اید می توانید به سراغ نوشیدنی کامبوجا بروید در ادامه افزود: وجود ویتامین B و C موجود در کامبوجیا باعث تسکین و کاهش استرس شده، میل و اشتهای عصبی و همچنین خطر بروز بیماری های قلبی عروقی را نیز کاهش داده و به تقویت حافظه کمک می کند.

به گزارش روابط عمومی پژوهشکده گیاهان دارویی جهاددانشگاهی، وی اظهار کرد: کامبوجا نیز مانند هر پروبیوتیک دیگری سرشار از باکتری های مفیدی است که به اکثر عملکردهای بدن کمک می کنند و یکی از مزایای اصلی این گیاه را پروبیوتیک ها، مخمرها و آنزیم هایی دانست که با تجزیه ی مواد غذایی مصرفی به هضم غذا و جذب هر چه بیشتر مواد مغذی آن کمک می کنند.

کارشناس مرکز خدمات تخصصی آنالیز و فرآوری پژوهشکده گیاهان دارویی در پایان خاطرنشان کرد: بر کسی پوشیده نیست که آنتی اکسیدان ها برای سلامت بدن لازم و ضروری هستند و این ترکیبات مغذی باعث خنثی شدن اثرات مخرب رادیکال های آزاد در بدن شده و از بروز بیماری های قلبی عروقی، سرطان ها و دیگر بیماری های ناشی از آسیب های سلولی پیشگیری می کنند. بهترین منبع آنتی اکسیدان ها، میوه ها و سبزیجات تازه هستند اما کامبوچا نیز یکی از منابع خوب و طبیعی آن ها محسوب می شود. آنتی اکسیدان ها حاوی خواص سم زدایی هستند و به تمیزی کبد و پیشگیری از ابتلا به سرطان کمک زیادی می کنند.

انتهای پیام