گوشت قربانی تا ۲۴ ساعت مصرف نشود

به گزارش مشرق، محمد آقامیری رئیس سازمان دامپزشکی کشور اظهار داشت: برای نظارت بر روند ذبح شرعی دام ۱۸۵۰ اکیپ ثابت، هزار اکیب سیار و ۹۶۰ جایگاه عرضه بهداشتی دام زنده در کشور وجود دارد تا خدمات بهداشتی لازم به مردم ارائه شود.
وی افزود: در شهر تهران سازمان دامپزشکی با همراهی شهردای، ۱۳ جایگاه عرضه خدمات رایگان بهداشتی دامپزشکی در روز عید قربان ایجاد کرده است و در کنار نظارت بهداشتی نظارت شرعی نیز انجام می شود.
آقامیری گفت: با توجه به بروز بیماری خون ریزی دهنده تب خون ریزی دهنده کریمه-کنگو، توصیه های بهداشتی به مراجعه کنندگان به مراکز عرضه بهداشتی دام ارائه می شود.
رئیس سازمان دامپزشکی کشور ادامه داد: با شروع تابستان و فعالیت کنه ها شاهد بروز بیماری تب خون ریزی دهنده کریمه - کنگو در کشور هستیم که بیماری مشترک میان انسان و دام است و متاسفانه تا به امروز ۲ نفر بر اثر این بیماری فوت و ۵۱ نفر مبتلا شده اند.
وی تصریح کرد: برای جلوگیری از ابتلای به این بیماری تب کریمه-کنگو به مردم توصیه می شود که از مصرف جگر گوشت قرمز خام و آبدار(عدم پخت کامل) خوداری کنند و به لاشه دام دست نزنند.
آقامیری اظهار داشت: گوشت تازه ذبح شده نیز باید قبل از مصرف به مدت ۲۴ و جگر به مدت ۴۸ ساعت در دمای صفر تا ۴ درجه سانتی گراد نگهداری شود.
وی افزود: در شهر تهران سازمان دامپزشکی با همراهی شهردای، ۱۳ جایگاه عرضه خدمات رایگان بهداشتی دامپزشکی در روز عید قربان ایجاد کرده است و در کنار نظارت بهداشتی نظارت شرعی نیز انجام می شود.
آقامیری گفت: با توجه به بروز بیماری خون ریزی دهنده تب خون ریزی دهنده کریمه-کنگو، توصیه های بهداشتی به مراجعه کنندگان به مراکز عرضه بهداشتی دام ارائه می شود.
رئیس سازمان دامپزشکی کشور ادامه داد: با شروع تابستان و فعالیت کنه ها شاهد بروز بیماری تب خون ریزی دهنده کریمه - کنگو در کشور هستیم که بیماری مشترک میان انسان و دام است و متاسفانه تا به امروز ۲ نفر بر اثر این بیماری فوت و ۵۱ نفر مبتلا شده اند.
وی تصریح کرد: برای جلوگیری از ابتلای به این بیماری تب کریمه-کنگو به مردم توصیه می شود که از مصرف جگر گوشت قرمز خام و آبدار(عدم پخت کامل) خوداری کنند و به لاشه دام دست نزنند.
آقامیری اظهار داشت: گوشت تازه ذبح شده نیز باید قبل از مصرف به مدت ۲۴ و جگر به مدت ۴۸ ساعت در دمای صفر تا ۴ درجه سانتی گراد نگهداری شود.
گفتگو با هوش مصنوعی
💬 سلام! میخوای دربارهی «گوشت قربانی تا ۲۴ ساعت مصرف نشود» بیشتر بدونی؟ من اینجام که راهنماییت کنم.