ماریشا پورای، متخصص نوآوری غذای هندی گفت: میوه های خشک میزان متابولیسم بدن انسان را افزایش می دهند؛ زیرا سرشار از مواد معدنی، آنزیم ها و ویتامین ها هستند که همگی برای بهبود سیستم گوارشی مفیدند.

مزیت میوه های خشک این است که باعث می شوند افراد برای مدت طولانی احساس سیری و رضایت کنند؛ چرا که سرشار از فیبر هستند و همچنین به کاهش کالری ذخیره شده به شکل چربی بدن کمک می کنند.

در این گزارش بهترین میوه های خشکی که به کاهش وزن کمک می کنند، معرفی شده اند:

کشمش

ثابت شده است که کشمش خیسانده شده تأثیر بهتری نسبت به کشمش خام دارد؛ زیرا ارزش غذایی آن هنگام خیساندن افزایش می یابد و به جلوگیری از تمایل به مواد قندی و حفظ سطح قند خون پایدار کمک می کند.

همچنین کشمش حاوی درصد کمی نمک و ید بالایی است و فیبر، اسید های چرب امگا ۳ و پروتئین، آن را به گزینه ای مغذی برای کاهش وزن تبدیل می کنند.

انجیر

انجیر درصد بالایی از فیبر است که به هضم و احساس سیری کمک می کند و مواد مغذی موجود در آن متابولیسم را سریع تر می کنند. اسید های چرب امگا ۳ موجود در انجیر به سوزاندن کالری بیشتر در حین ورزش، کاهش چربی شکم، افزایش فیبر و پتاسیم، تنظیم فشار خون، کاهش احتباس آب و جذب کالری کمتر نسبت به میوه تازه کمک می کنند.

بادام

به گفته متخصصان، بادام برای کسانی که کلسترول مضر بالایی دارند، فواید زیادی دارد. همچنین بادام کالری کمی دارد و سرشار از مواد مغذی مانند چربی های تک غیر اشباع، آنتی اکسیدان ها و پروتئین است.

انواع خرما

خرما حاوی درصد بالایی از فیبر است که به احساس سیری کمک می کند و حاوی ویتامین B۵ است که استقامت را افزایش می دهد.

کشمش بور

کشمش بور طعم شیرین داشته و سرشار از ترکیبات فنلی است که به عنوان یک داروی ضد پیری، ضد التهاب و محافظت از قلب و عروق عمل می کند. کشمش بور حاوی چربی نیست و سرشار از کالری، پروتئین و کربوهیدرات است.

منبع: ۲۴.ae