ایسنا/خراسان شمالی زعفران محصولی با ارزش تولید و بهره وری آب بالا است که توسعه آن فرصتی برای کاهش فقر در مناطق روستایی و رونق اقتصادی به شمار می آید.

چند سالی است که کشت زعفران در خراسان شمالی به خصوص در شهرستان فاروج رونق زیادی گرفته است و تعداد زیادی از کشاورزان زمین های کشاورزی خود را به کشت این محصول اختصاص داده اند.

حضور دلالان و نبود صنایع فرآوری این محصول یکی از مشکلاتی بوده که همیشه زعفران کاران این استان به آن مواجه بوده اند اما امسال کمبود کارگر و بالارفتن دست مزد کارگران نیز به آن اضافه شده و هم اکنون کشاورزان فقط مجبور به برداشت محصول خود شده اند.

دست مزد کارگران برداشت کننده گل زعفران از قیمت آن بالاتر رفت

برزگری یکی از زعفران کاران فاروجی که پنج هکتار از زمین های کشاورزی خود را به کشت این محصول اختصاص داده است در گفت و گو با ایسنا، با اشاره به اینکه کمبود کارگر یکی از معضلات فعلی زعفران کاران در این منطقه شده است، گفت: در سال جاری سطح زیرکشت زعفران بسیار زیاد شده است و همین امر سبب شده تا با کمبود کارگر برای برداشت و پاک کردن این محصول مواجه شویم.

وی افزود: کمبود کارگر سبب شده تا دست مزد کارگر از قیمت گل زعفران نیز افزایش یابد، بطوریکه یک کشاورز در حال حاضر مجبور است به ازای هر کارگر روزانه ۹۰تا ۹۵ هزار تومان دست مزد پرداخت کند.

برزگری ادامه داد: شرایط آب و هوایی طی سال جاری به گونه ای شده که تمام گل های زعفران یک باره به بار می نشینند و آن می طلبد که هر چه سریع تر گل های زعفران برداشت شود اما کمبود کارگر سبب شده تا گل هایی که باید طی دو روز از زمین برداشت شود تا پنج روز نیز بر روی زمین باقی بمانند.

وی خاطرنشان کرد: هرچقدر گل های زعفران دیرتر از روی زمین برداشت شود، کیفیت آن نیز کاهش می یابد که متاسفانه نگران از پایین آمدن کیفیت محصول زعفران در این منطقه هستیم.

این کشاورز فاروجی بیان کرد: برای برداشت هرچه سریع تر زعفران حتی کشاورزان مجبور شده اند از کارگارهای شهرهای شمالی کشور نیز استفاده کنند.

خبری از حمایت مسئولان دولتی برای خرید گل زعفران نیست

ابوطالب قنبرزاده یکی دیگر از زعفران کاران فاروجی در ادامه در گفت و گو با ایسنا به قیمت زعفران اشاره کرد و گفت: دلال ها در منطقه حضور دارند و قیمت گل زعفران را به قیمت ناچیزی خریداری می کنند.

وی توضیح داد: چندین غرفه برای خرید زعفران در این شهرستان توسط دلال ها ایجاد شده که این افراد برای خرید این محصول رقمی را ارائه می کنند و تا ساعت حدود ۱۴ زعفران را با قیمت ۲۰ تا ۳۰ هزار تومان خریداری می کنند، سپس از ساعت ۱۴ به بعد درب غرفه را بسته و اعلام می کنند که ظرفیت خرید پر شده است و کشاورز مجبور می شود تا محصول خود را با رقم خیلی پایین تر به این دلال بفروشد.

قنبرزاده افزود: کشاورزانی بوده اند که مجبور شده اند تا گل های زعفران را با قیمت ۹ هزار تومان نیز به فروش برسانند.

وی در ارتباط با خرید توافقی نیز اظهارکرد: تاکنون مسئولی برای خرید زعفران در این شهرستان اقدام نکرده و اکنون فقط دلال ها گل های زعفران را با قیمتی که مورد نظر خود آن ها است، خریداری می کنند.

این کشاورز ادامه داد: از سوی دیگر گل های زعفران تحویل دلال داده می شود اما خبری از پرداخت پول نیست، بطوریکه در سال گذشته وجه کشاورزان بعد از دو تا سه روز پرداخت می شد اما در حال حاضر دلال گل را تحویل می گیرد و مشخص نیست که چه زمانی وجوه کشاورزان را پرداخت می کند.

وی با اشاره به کمبود کارگر و بالا رفتن هزینه دست مزد آن ها، اظهارکرد: در گذشته هزینه پاک کردن هر کیلوگرم زعفران ۱۰ تا ۱۵ هزار تومان بود که اکنون به رقم ۲۵ هزار تومان رسیده است.

سازمان جهاد کشاورزی خرید حمایتی زعفران را انجام می دهد نه خرید توافقی

محمد جواد تشکری معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی نیز در گفت و گو با ایسنا، با تصریح بر اینکه مساحت زیر کشت زعفران در خراسان شمالی ۱۰ برابر شده است، گفت: در گذشته سطح زیرکشت این محصول حدود ۳۸۰ هکتار بوده که اکنون به سه هزار و ۸۰۰ هکتار رسیده است.

وی تاکید کرد: کشت این محصول از لحاظ اینکه مزیت اقتصادی بالایی دارد و از سوی دیگر میزان مصرف آب در آن کم است، از اهمیت ویژه ای برخوردار است.

تشکری خاطرنشان کرد: باید یک کشاورز، کشت محصول را مورد توجه قرار دهد تا به هنگام برداشت بتواند آن را مدیریت کند.

وی افزود: در سال جاری افزایش سطح زیرکشت این محصول به علت اینکه قیمت آن در سال گذشته بالا بود و از سوی دیگر به بار نشستن تمامی گل های زعفران با یکدیگر سبب شده تا با مشکل شدید کارگری مواجه شویم.

این مقام مسئول با بیان اینکه این سازمان برنامه برنامه حمایت نه خرید توافقی زعفران را در دستور کار خود قرار دارد، ادامه داد: سازمان جهاد کشاورزی زعفران پاک شده را از کشاورز به صورت حمایتی خریداری می کند و اکنون کشاورزان در مرحله برداشت گل هستند و به هنگام عرضه محصول زعفران با استانداردهای لازم، سازمان به صورت خرید حمایتی ورود پیدا خواهد کرد.

وی در ارتباط با اینکه کمبود کارگر سبب شده تا گل ها دیرتر چیده شود و نگرانی از کاهش کیفیت محصول وجود دارد، اظهارکرد: توصیه می شود کشاورزان گل های برداشت شده را هرچه سریع تر پاک کنند تا کیفیت پایین نیاید.

تشکری در ادامه خاطرنشان کرد: هزینه های یک زعفران کار در سال نخست کشت این محصول زیاد است و در سال های بعدی به سود خواهد رسید که مشکلات پیش آمده در سال جاری حاشیه سود آن ها را کمی کمتر می کند اما سبب متضرر شدن کشاورز نمی شود.

انتهای پیام