آشپزخانه سلامت؛

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، شربت گریپ فروت (گریپ فروت+انار+عسل) حاوی ویتامین های A، B، C، E، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، منیزیم، منگنز، فسفر، روی (زینک)، پروتئین، فیبر، آهن، اسیدفولیک، سلنیوم، کولین، فلاونوئیدها، اسیدسیتریک، اسیداولاژیک، قند ساکاروز، گلوکز، فراکتوز و … است.

برای بررسی خواص شربت گریپ فروت و اینکه مصرف این شربت برای چه افرادی مفید است با حیدرعظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت وگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می خوانید.

مهم ترین خواص شربت گریپ فروت

حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی در گفت وگو با خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، درباره مهم ترین خواص شربت گریپ فروت گفت: این شربت تاثیر چشمگیری در کاهش قند، فشار و چربی خون است.

وی افزود: مصرف این شربت به علت داشتن کلسیم، منیزیم، فسفر و ویتامین D موجب تقویت و استحکام استخوان و دندان می شود و از پوکی استخوان و آرتروز پیشگیری می کند.

عظمایی بیان کرد: شربت گریپ فروت به علت داشتن ویتامین های A، E و C خاصیت آنتی اکسیدانی دارد، موجب تقویت سیستم ایمنی بدن و محافظت از آن در برابر انواع بیماری ها و سرطان ها از جمله سرطان پروستات می شود.

بیشتر بخوانید: نوشیدنی خوش رنگ برای رفع خارش و اگزمای پوستی/ با مصرف این شربت خوش اخلاق شوید

این محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت: مصرف این نوشیدنی تاثیر بسزایی در درمان سرماخوردگی، آسم و گلودرد دارد.

وی اظهار کرد: یکی دیگر از خواص این شربت فوق العاده چربی سوزی، لاغری و تناسب اندام است.

عظمایی بیان کرد: شربت گریپ فروت دارای انواع ویتامین ها و املاح معدنی مفید است و موجب تقویت، طراوت و جوان سازی پوست و مو می شود.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت: مصرف این شربت به مقدار کم برای زنان باردار، مخصوصا افرادی که مبتلا به دیابت، چربی و فشار خون بارداری هستند مفید است؛ اما باید زیر نظر متخصص زنان مصرف شود.

وی بیان کرد: شربت گریپ فروت خاصیت سنگ شکنی دارد، همچنین موجب رفع غلظت خون، تصفیه خون و دفع اسیداوریک از بدن می شود.

عظمایی اظهار کرد: این شربت خاصیت آنتی بیوتیک دارد و باعث دفع انواع عفونت ها از بدن می شود.

بیشتر بخوانید: درمان سرماخوردگی با یک نوشیدنی خوشمزه/ شربت پرتقال سلامتی چشمانتان را تضمین می کند

این محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت: تقویت بینایی، تقویت سیستم قلبی عروقی، تقویت حافظه و کاهش استرس و اضطراب از دیگر خواص شربت گریپ فروت است.

منع مصرف شربت گریپ فروت

عظمایی بیان کرد: افرادی که از دارو های ضدافسردگی، قند، فشار، چربی خون و خواب آور استفاده می کنند، نباید از این شربت همزمان با دارو های شیمیایی استفاده کنند، زیرا اثر دارو را افزایش می دهد؛ بهتر است ۳-۲ ساعت بین مصرف شربت و داروی شیمیایی فاصله وجود داشته باشد.

مقدار مصرف شربت گریپ فروت

وی اظهار کرد: از این شربت می توان ۴ لیوان در روز و در وعده های صبح، ظهر، عصر و شب میل کرد.

مواد لازم شربت گریپ فروت (یک لیتر)

-آب گریپ فروت ۲ لیوان

-آب انار ۱٫۵ لیوان

-عسل ۲۵۰-۲۰۰ گرم

طرز تهیه شربت گریپ فروت

-برای تهیه این شربت ابتدا آب انار و آب گریپ فروت را ترکیب می کنیم.

-ترکیب آب میوه را تا دمای ۵۰ درجه سانتی گراد حرارت می دهیم.

-عسل را به شربت اضافه کرده و آن را هم می زنیم تا قوام بیاید سپس در ظرف شیشه ای می ریزیم.

طرز تهیه یک لیوان شربت گریپ فروت

-برای تهیه یک لیوان از این شربت ۵-۴ قاشق غذاخوری از آن را داخل لیوان می ریزیم و بقیه را آب جوشیده ولرم اضافه می کنیم.

انتهای پیام/