علی احسان ظفری در گفت و گو با باشگاه خبرنگاران جوان، گفت: بنابر آخرین آمار سرانه مصرف لبنیات بدلیل کاهش قدرت خرید خانوار به ۵۵ تا ۶۰ کیلو رسیده است.

به گفته او، توزیع شیرمدارس منجر به ارتقای ۳ تا ۴ درصدی سرانه مصرف لبنیات شده است.

ظفری ادامه داد: بنابر آمار توزیع شیر مدارس در روستا و شهرستان های دورافتاده ۵ و ۶ نوبت و در برخی شهرها و مراکز استان ها ۲۰ نوبت انجام شده است.

مدیرعامل اتحادیه تعاونی های لبنی با بیان اینکه سرانه مصرف لبنیات در سال ۸۹ بالای ۱۸۰ کیلو بوده است، گفت: با حمایت از اقشار آسیب پذیر، امکان افزایش سرانه مصرف لبنیات وجود دارد.