رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور درباره استفاده از مکمل ها در دوران کرونا گفت: یک رژیم غذایی متعادل غذایی ۸۵ درصد نیاز بدن به مکمل را تامین می کند.

به گزارش خبرنگار سلامت خبرگزاری فارس، جلال الدین میرزای رزاز رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور در کنفرانس خبری گفت: از طریق معاونت درمان وزارت بهداشت و دفتر تغذیه وزارت بهداشت و سایر دست اندرکاران دستورالعمل تغذیه ای تدوین و ابلاغ شد، دستورالعمل دیگری برای نقاهت بیماران کرونایی آماده شد که ابلاغ شده است تا بتوانیم شرایط خاصی را برای مردم در بعد تغذیه ای فراهم کنیم.

رزاز افزود: در شرایط عادی بیمارانی که در دنیا بستری می شوند دچار سوء تغذیه هستند و در کشور ما ۲۴ درصد بیماران بستری دچار سوء تغذیه هستند از لحاظ تعداد کارشناسان و متخصصان تغذیه کشور در شرایط خوبی قرار دارد و تعداد فارغ التحصلان تغذیه ما در کشور ۱۱ نفر به ازای هر صدهزار نفر است که به نسبت سایر کشورها آمار خوبی است.

وی درباره استفاده از مکمل ها در دوران کرونا گفت: در یک رژیم غذایی مناسب که تبعیت می کند از هرم غذایی شعار تعادل باید رعایت شود و این رژیم متعادل غذایی ۸۵ درصد نیاز بدن به مکمل را تامین می کند و نیازی به مصرف مکمل نیست مگر با مشورت پزشک آن هم در موارد خاص.

وی گفت: برنامه تاک با صد نفر از اعضای آی تی فعال شد و حدودا ۷۰۰ نفر از فارغ التحصیلان رشته تغذیه در این نرم افزار به صورت رایگان در این نرم افزار پاسخ می دهند. نسخه اندروید این نرم افزار منتشر شده است و در این برنامه اصول تغذیه سالم قابل مشاهده است.

ادامه دارد/