ایسنا/خراسان جنوبی رئیس دامپزشکی شهرستان فردوس اظهار کرد: برای پیشگیری از انتقال بیماری های مشترک بین انسان و دام، گوشت قرمز بدون مهر دامپزشکی و گوشت مرغ فاقد بسته بندی را نخرید.

جواد اسماعیلی، شامگاه چهارشنبه یکم دی به خبرنگاران رسانه های گروهی گفت: طرح تشدید نظارت بهداشتی به همت گروه های بازرسی بهداشتی دامپزشکی به منظور نظارت بهینه بر مراکز تولید و عرضه انواع فرآورده های خام دامی اجرایی می شود.

به گزارش ایسنا، وی افزود: به منظور کنترل بهداشتی انواع گوشت و فرآورده های خام دامی تمام مراکز عرضه فرآورده های خام دامی از قبیل قصابی ها، مرغ و ماهی فروشی ها، جگرکی، کبابی، رستوران ها، خودروهای ویژه حمل این فرآورده ها، کشتارگاه های دام، کارگاه های فرآوری و بسته بندی لبنیات توسط گروه بازرسی بهداشتی دامپزشکی به طور مستمر در سطح شهرستان نظارت می شود.



به گفته وی از جمله وظایف شبکه دامپزشکی، نظارت بهداشتی بر تولید، حمل ونقل، نگهداری، فرآوری و عرضه فرآورده های خام دامی است که این مهم، به صورت مستمر و بر اساس شیوه نامه های بهداشتی و نظارتی در طول سال و به منظور ارتقا سطح سلامت و صیانت از حقوق مصرف کنندگان انجام می شود که نقش بسزایی در پیشگیری از بیماری های منتقله از غذا دارد.



رئیس دامپزشکی شهرستان فردوس با اشاره بر شرایط اخیر و بروز بیماری کرونا و ضمن تأکید بر نکات و الزامات بهداشتی به خصوص استفاده از تجهیزات ایمنی فردی کارکنان مراکز عرضه گوشت سفید و قرمز برای مقابله و پیشگیری از انتقال بیماری های ویروسی نظیر کرونا گفت: با توجه به خطر انتقال بیماری های مختلف در اثر عرضه غیربهداشتی فرآورده های خام دامی، لازم است شهروندان از خرید گوشت مرغ یا قطعات ران و سینه بدون بسته بندی، گوشت قرمز بدون مهر دامپزشکی، گوشت از پیش چرخ شده، آلایش مرغ بدون بسته بندی و یا فرآورده های خام دامی دارای بسته بندی با برچسب مخدوش خودداری کرده و هنگام خرید موارد بسته بندی به تاریخ تولید، انقضا و کد بهداشتی دامپزشکی توجه کنند.



اسماعیلی یادآور شد: شهروندان در صورت مشاهده هرگونه تخلف و مشاهده موارد غیربهداشتی مرتبط با دامپزشکی، می توانند با سامانه۱۵۱۲ و یا شماره ۰۵۶۳۲۷۲۸۴۰۶ تماس بگیرند تا برخورد قانونی و لازم در این زمینه انجام شود.

انتهای پیام