به گزارش خبرگزاری تسنیم از قزوین ، محمدمهدی اعلایی عصر امروز در جلسه کارگروه آرد و نان استان قزوین که در سالن جلسات شهید سپهبد قاسم سلیمانی استانداری قزوین برگزار شد، اظهار داشت: کارگروه ساماندهی آرد، نان و گندم در استان قزوین تشکیل می شود تا افزایش کیفیت نان در نانوایی ها و خبازی ها به صورت کارشناسی پیگیری شود.

وی با اشاره به درخواست اتحادیه نانوایان برای افزایش قیمت نان اضافه کرد: وظیفه کارگروه آرد و نان فقط قیمت گذاری برای نان نیست؛ بلکه باید در کنار قیمت به کیفیت نان هم توجه کنیم و به همین خاطر باید سطح کیفی نان در نانوایی های آزادپز و دولتی ارتقا پیدا کند و در این زمینه باید به کیفیت نان های دولتی بیشتر توجه شود.

اعلایی ادامه داد: وقتی از لزوم صرفه جویی در مصرف نان و کاهش دور ریز نان سخن می گوییم، باید ابتدا نان استاندارد و باکیفیت به دست مردم برسانیم و بعد از آنها توقع مصرف بهینه داشته باشیم که به همین خاطر نظارت بر کیفیت نان در استان قزوین باید افزایش یافته و تشدید شود.

نظارت بهداشتی بر نانوایی ها افزایش یابد

رئیس کارگروه آرد و نان استان قزوین با اشاره به درخواست های مکرر اتحادیه نانوایان برای افزایش قیمت نان در استان قزوین گفت: این کار باید با یک کار کارشناسی دقیق و زیر نظر دستگاه های متولی صورت بگیرد و میزان افزایش هم باید طوری باشد که معیشت هم استانی تحت الشعاع افزایش قیمت قرار نگیرد.

اعلایی همچنین با انتقاد از وضعیت بهداشت محیط در برخی از نانوایی ها افزود: مرکز بهداشت محیط دانشگاه علوم پزشکی استان قزوین باید نظارت بهداشتی خود بر اصناف به ویژه نانوایی ها را افزایش دهد و در کنار این دستگاه باید سازمان صمت و اتاق اصناف هم باید به بازرسی های سرزده از نانوایی ها، کارخانه های تولید آرد خام و انبارهای توزیع آرد بپردازند تا نان بهداشتی و سالم به دست مردم برسد.

وی قاچاق آرد دولتی با قیمت یارانه ای را یکی از معضلات حوزه آرد و نان در استان و کشور برشمرد و ادامه داد: همه دستگاه های متولی در این حوزه از جمله سازمان صمت، اتحادیه نانوایان و ستاد مبارزه با قاچاق کالا باید یک زنجیره دقیق برای جلوگیری از قاچاق تشکیل دهند و به هیچ شخصی اجازه ندهند که آرد یارانه ای را خارج از شبکه به فروش برساند.

انتهای پیام/ح