موجودات زنده تغییر ژنتیک یافته به موجوداتی گفته می شود که از طریق روش های مهندسی بیوتکنولوژی و مهندسی ژنتیک تغییری در ساختار ژنتیکی آن ها ایجاد می شود، غذا های تولید شده، حاوی یا حاصل از موجودات تغییر ژنتیک یافته را غذا های تغییر ژنتیک یافته یا تراریخته (GMO) می نامند.

سویا، ذرت، پنبه دانه و کلزا که برای افزایش مقاومت در برابر آفت کش ها، حشرات و دیگر آفات محصولات کشاورزی اصلاح شده اند برخی از محصولات تراریخته ای هستند که ما آن ها را به خوبی می شناسیم.

بیشتر بخوانید