بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت گاو و گوساله با ۱۹٫۶۵۶ تن، ۵۰٫۷ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه شده را به خود اختصاص داده است. گوشت گوسفند و بره با ۱۴٫۷۳۱ تن، بز و بزغاله با ۳٫۳۲۱ تن، و سایر انواع دام با ۱۰۵۲ تن، به ترتیب ٣٨ درصد، ٨٫٦ درصد و ٢٫٧ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه شده را به خود اختصاص داده اند.

مقایسه عملکرد کشتارگاه های رسمی کشور در مهر امسال با ماه مشابه سال قبل نشان دهنده کاهش ٢٩ درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه های رسمی کشور است. مقدار تولید گوشت در مهر امسال نسبت به ماه مشابه سال قبل برای گوسفند و بره ۴۰ درصد، برای بز و بزغاله ١٤ درصد، برای گاو و گوساله ٢٢ درصد و برای گاومیش و بچه گاومیش ٢٧ درصد کاهش، و برای شتر و بچه شتر ٥٤ درصد افزایش داشته است.

همچنین نتایج حاصل از این طرح آمارگیری نشان می دهد که مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه های رسمی کشور در مهر امسال نسبت به ماه قبل (شهریور) در حدود ٢ درصد کاهش داشته است.