مدیر صنایع تبدلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی استان گیلان گفت: برندسازی برنج گیلان موجب خواهد شد، دست دلالان این محصول در بازار کوتاه شود.

قاسم جوادزاده در گفت و گو با ایسنا، گفت: به طور میانگین سالانه یک میلیون و صد هزار تن شلتوک در گیلان تولید می شود که در ۱۵۰۰ کارخانه برنجکوبی به ۷۵۰هزار تن برنج سفید تبدیل می شود.

وی با بیان اینکه در حال حاضر بخش عمده برنج های سفید گیلان به صورت فله ای به بازار عرضه می شود، افزود: یکی از معایب عرضه برنج به صورت فله این است که برخی از دلالان برنج های بی کیفیت و با خرد بالا را می توانند با برنج های بسیار باکیفیت مخلوط کنند و به این ترتیب به نام برنج گیلان ضربه بزنند.

جوادزاده ادامه داد: با برندسازی و بسته بندی برنج گیلان و عرضه این محصول به صورت شکیل از کاهش اعتبار این محصول نزد مصرف کننده جلوگیری می شود.

وی خاطرنشان کرد: وقتی که برنج گیلان به صورت بسته بندی و با برند مشخص وارد بازار می شود، مشتریان نیز از مزرعه، کارخانه و محل بسته بندی برنجی که خریداری می کنند، مطلع می شوند و با اطمینان بهتری از خرید این محصول خوش طعم لذت می برند.

مدیر صنایع تبدلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی استان گیلان با اشاره به اینکه برنج های بسته بندی شده قابل ردیابی هستند، تصریح کرد: با برندسازی، برنج گیلان با اصالت واقعی اش به دست مصرف کننده می رسد.

جوادزاده یکی دیگر از مزایای مهم برندسازی برنج گیلان را کوتاه شدن دست دلالان برنج از این محصول در بازار عنوان کرد و گفت: دلالان همواره با دخالت در کیفیت برنج هم به تولیدکننده و هم به مصرف کننده ضرر می رسانند، ضمن اینکه موجب افزایش قیمت این محصول در بازار نیز می شوند.

وی افزود: با برندسازی برنج بازارهای جدید برای برنج گیلان کسب خواهد شد و اعتماد مصرف کنندگان برای مصرف این محصول سالم و باکیفیت بیشتر خواهد شد.

جواد زاده با بیان اینکه از ۱۵۰۰کارخانه شالیکوبی گیلان تاکنون بالغ بر ۴۱۰واحد بازسازی شده اند، اظهار کرد: با تجهیز و نوسازی این واحدها از ضایعات ۲۵هزار تن برنج استان جلوگیری شده است.

وی تصریح کرد: در حال حاضر ۱۱۰ کارخانه شالکوبی گیلان امکان طرح توسعه برای بسته بندی برنج را دارند که پیشرفت فیزیکی اغلب طرح های توسعه این کارخانه ها در حال حاضر بیش از ۶۰درصد است و پس از به بهره برداری رسیدن این طرح های توسعه شاهد خواهیم بود بیش از ۳۰درصد برنج گیلان به صورت بسته بندی وارد بازارها شود.

مدیر صنایع تبدلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی استان گیلان از تحول چشمگیر برندسازی برنج گیلان طی دو سال آینده خبر داد و گفت: برنامه داریم در فاز اول بسته بندی صدهزار تن برنج گیلان انجام شود.

انتهای پیام