شب های بارانی ساوه در فصل پائیز علاوه بر زیبایی خاصی که دارد چنانچه با کاهش نسبی دمای هوا همراه باشد، برای باغات انار آسیب زاست و اگر گذرتان به کوچه باغ های قطب تولید انار کشور بیفتد، صدای رگباری شکستن دل انارها را خواهید شنید.

به گزارش ایسنا، این روزها که شاهد ناپایداری شرایط جوی آب و هوایی در اغلب نقاط کشور هستیم، در سرزمین یاقوت های سرخ باران رحمت الهی شروع به بارش کرد و چون شدت بارش ها به گونه ای بود که با کاهش نسبی دمای هوا همراه بود، منجر به ترکیدگی محصول تولیدی بر روی درختان شد و خسارت قابل توجهی را بر جای گذاشت.

در همین رابطه معاون فنی جهاد کشاورزی شهرستان ساوه، ترکیدگی انار را یکی از عوامل مهم خسارت زا برای این محصول دانست و افزود: پدیده ترکیدگی انار بعد از کرم گلوگاه بالاترین خسارت را به کیفیت این محصول وارد می کند.

محمودرضا خلیلی اختلاف درجه حرارت شب و روز و سرمای هوا را از جمله عواملی دانست که منجر به ترکیدگی انار می شود و در نتیجه، کاهش مرغوبیت محصول تولیدی را در پی دارد. انار پس از مواجه شدن با عارضه ترکیدگی با قیمتی کمتر نسبت به انار سالم به بازار عرضه شده و یا به تشخیص باغدار به مراکز رب گیری و کنسانتره راهی خواهد شد.

وی برخورداری ساوه از شب های خنک و روزهای گرم به دلیل شرایط اقلیمی را زمینه ساز تولید انار با کیفیت و مرغوب دانست و اظهار کرد: در هنگام برداشت محصول اگر دمای هوا از حد معمول بگذرد، انار دچار ترکیدگی می شود.

معاون فنی و اجرایی جهاد کشاورزی ساوه در ادامه با اشاره به استاندارد سرما و گرما برای انار اظهار کرد: رشد انار به درجه حرارت گرمایی بین ۳۵ تا ۳۸ درجه و سرمایی بین هفت تا ۱۰ درجه نیازمند است. اگر دمای هوا بالاتر از این مقدار باشد باعث سوختگی انار می شود و اگر کمتر شود، به ترکیدگی محصول و نهایتا به یخ زدگی ریشه درخت منجر می شود.

وی به میزان خسارتی که بر اثر بروز پدیده ترکیدگی، به باغات انار وارد شده است، اشاره کرد و گفت: از مجموع انار تولیدی در سال جاری بین ۵۰ تا ۶۰ درصد آن با عارضه ترکیدگی مواجه شدند و خسارتی بالغ بر ۳۶۰ میلیارد ریال را به باغات انار وارد کردند.

خلیلی، ادامه داد: برای اینکه محصول انار بتواند فرآیند کامل آبدهی و مرغوبیت لازم را طی کند، به باغداران توصیه شده بود که در برداشت این محصول عجله نکنند از این رو تنها ۴۰ درصد محصول برداشت شده است و افزون بر ۶۰ درصد همچنان بر روی درخت باقی مانده است.

به گفته این مقام مسئول در جهادکشاورزی ساوه، عارضه ترکیدگی انار صرفا منجر به کاهش درآمد باغدار از محل فروش محصول تولیدی خواهد شد و به هیچوجه موجب از بین رفتن محصول نمی شود و در واقع اتفاق سرمازدگی سال ۱۳۹۵ که منجر به از بین رفتن انار در فصل برداشت شد، رخ نخواهد داد.

وی کاهش ۳۵ درصدی قیمت انار تولیدی در مواجهه با عارضه ترکیدگی را از تبعات این پدیده پائیزه بیان کرد و افزود: انار در مواجهه با پدیده ترکیدگی، آسیب کلی نمی بیند بلکه بخشی از محصول دستخوش کاهش ارزش اقتصادی خواهد شد و کیفیت خود را از نظر ظاهری از دست می دهد.

معاون جهادکشاورزی ساوه در ادامه خطاب به باغداران گفت: تولیدکنندگانی که محصول تولیدی آنان بیمه شده است و با عارضه ترکیدگی مواجه شده اند، هرچه سریعتر درخواست خود را برای پیگیری دریافت خسارت وارده به مدیریت جهادکشاورزی ارائه دهند.

وی در ادامه با تاکید بر اینکه بارش های پائیزه بیشتر از آنکه بخواهد برای حوزه کشاورزی ساوه ضرری داشته باشد، منفعت داشته است؛ اظهار کرد: گرچه بخشی از انار تولیدی تحت تاثیر بارش های پائیزه آسیب دید، اما خوشبختانه به دلیل بارندگی موثر روزهای اخیر مزارع دیم منطقه غرق آباد و نوبران و حتی بخش کشاورزی ساوه که زیر کشت پائیزه گندم و جو رفته است از باران الهی سیراب شده است.

به گفته کارشناسان، تغذیه یکی از عوامل موثر در بروز پدیده ترکیدگی انار است. دو عنصر کلسیم و بور در رشد انار موثر است و باید به اندازه مورد نیاز در اختیار درخت قرار داده شود تا از ترکیدگی جلوگیری کند، در عین حال مصرف بیش از حد ازت می تواند باعث بروز این مشکل در باغ انار شود.

همچنین وجود ارقام انار مقاوم به ترکیدگی نیز در میزان مواجهه محصول با این پدیده موثر است. برای مثال رقم یوسف خانی در مقابل این مشکل بسیار مقاوم است و به همین دلیل برداشت آن به اواسط آذرماه موکول می شود و تا آن زمان مشکل ترکیدگی ندارد.

گفتنی است، شرایط اقلیمی ساوه که خاستگاه تولید انار مرغوب و با کیفیت جهان بوده و آوازه بین المللی دارد به گونه ای است که همه ساله خسارت هایی را به این محصول وارد می کند. علاوه بر مواجه شدن این محصول با پدیده آفتاب سوختگی در فصل زمستان و ترکیدگی در فصل پائیز که کاهش کیفیت محصول تولیدی و در نتیجه کاهش درآمدی باغدار را به همراه دارد، این محصول در برخی سالها نیز با پدیده سرمازدگی مواجه می شود.

یاقوت سرخ ساوه در سال های ۱۳۸۶ و ۱۳۹۵ دو بار طعم تلخ سرمازدگی را چشیده است، به گونه ای که سرمازدگی سال ۹۵ منجر به بروز خسارت حدود ۱۰۰ درصدی در باغات انار ساوه شد. در آن سال از مجموع ۱۱ هزار هکتار باغات انار ساوه حدود ۹ هزار و ۸۰۰ هکتار دچار سرمازدگی شدید شده و کف بر شدند.

انتهای پیام