برای تهیه نان خرمایی به یک سوم پیمانه شیر گرم، سه قاشق غذاخوری شکر، یک قاشق چایخوری خمیر مایه ، یک عدد تخم مرغ و یک عدد سفیده، ۲۵ گرم کره، یک و نیم پیمانه آرد ، نصف قاشق چایخوری نمک، کمی پودر هل، بیست عدد خرما، دو قاشق غذاخوری پودر نارگیل ، یک قاشق غذاخوری کنجد ، نصف پیمانه مغز گردوی خرد شده، یک قاشق چایخوری دارچین ، کمی جوز هندی و دو قاشق غذاخوری گلاب نیاز دارید.

همچنین برای رومال یا شربت مخصوص این شیرینی به یک عدد زرده، کمی عصاره زعفران، یک قاشق غذاخوری شیر و کمی شربت بار یا عسل رقیق شده نیاز دارید.

در پایان به مدت ۴۵ دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ قرار دهید و پنج دقیقه آخر، گریل را روشن کنین تا برشته شود.

بیشتر بخوانید

طرز تهیه نان خرمایی + فیلم