به گزارش مشرق، فرزاد شیدفر، متخصص تغذیه و استاد دانشگاه علوم پزشکی ایران، درباره «مضرات استفاده از نمک و حد مجاز استفاده روزانه آن»، گفت: مصرف نمک ارتباط زیادی با بیماری های مختلف مانند فشار خون دارد؛البته باید افراد مبتلا به بیماری های کلیوی،دیابت و انواع بیماری قلبی و نیز افراد چاق به میزان مصرف نمک توجه ویژه داشته باشند.

وی ادامه داد:کسانی که با غذاهای مختلف نمک زیادی مصرف می کنند این مصرف ارتباط مستقیمی با ابتلا به فشارخون داشته و این افراد مستعد ابتلا به بیماری های کلیوی و قلبی -عروقی می شوند

این متخصص تغذیه خاطرنشان کرد: بهتر است روزانه تا ۳ گرم نمک بیشتر مصرف نکنیم؛ به همین خاطر کسانی که همراه غذا نمک می خورند یا با خیار نمک مصرف می کنند، قطعا در معرض خطر ابتلا به فشارخون و بیماری های قلبی قرار می گیرند.