به گزارش خبرگزاری تسنیم به نقل از فایننشال تایمز، افزایش قیمت کالاهای اساسی مانند روغن های گیاهی، گندم، پنیر و شکر، هزینه های مواد غذایی را به بالاترین سطح در ۱۸ ماه اخیر رسانده و نشان از فشار بیشتر بر مصرف کنندگان و بانک های مرکزی دارد.

بر اساس این گزارش، شاخص قیمت مواد غذایی سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (FAO) در ماه اکتبر به ۱۲۷٫۴ رسید که بالاترین سطح از آوریل ۲۰۲۳ محسوب می شود. این رقم که جمعه منتشر شد، نسبت به اکتبر سال گذشته ۵٫۵ درصد افزایش نشان می دهد.

قیمت کالاهای مواد غذایی از ابتدای سال به طور پیوسته افزایش یافته است.

اگرچه هزینه های مواد غذایی هنوز بسیار کمتر از سطحی است که در مارس ۲۰۲۲ به آن رسیده بود، اما مصرف کنندگان مجبور هستند برای خرید مایحتاج روزانه خود هزینه بیشتری نسبت به قبل بپردازند زیرا افزایش قیمت ها از تولیدکنندگان مواد غذایی به خریداران منتقل می شود.

فشار قیمت مواد غذایی در میان اقتصادهای پیشرفته گروه ۷ در سپتامبر برای اولین بار در دو سال گذشته افزایش یافته و این موضوع، تلاش سیاست گذاران برای کاهش نرخ بهره به منظور حمایت از رشد و اشتغال را با چالش بیشتری مواجه کرده است.

توماسز ویلدک، اقتصاددان ارشد اروپا در شرکت مدیریت سرمایه تی رو پرایس T Rowe Price، در این باره گفت که تغییرات هزینه کالاهای اساسی، «تورم قیمت مواد غذایی را تشدید می کند که چالشی بزرگ برای بانک های مرکزی است.»

تمامی بانک های مرکزی در کشورهای گروه ۷ به جز ژاپن امسال در اقدامی که نشان داد شدیدترین تورم یک نسل بالاخره تحت کنترل درآمده است، نرخ بهره را کاهش دادند.

اما ویلدک خاطرنشان کرد که تأثیر افزایش قیمت مواد غذایی بر برداشت خانوارها از تورم، با توجه به اینکه هزینه های عمده فروشی به دلار قیمت گذاری می شود و این ارز پس از پیروزی قاطع ترامپ در انتخابات ایالات متحده تقویت شده، بیشتر خواهد شد.

سازمان ملل افزایش قیمت ها را در اکثر دسته های غذایی ثبت کرده، از جمله افزایش ۷٫۳ درصدی روغن های گیاهی، ۲٫۶ درصدی شکر و ۱٫۹ درصدی محصولات لبنی. بسیاری از این افزایش ها مربوط به تغییرات و مسائل آب و هوایی است که تولید را کاهش داده اند.

انتهای پیام/