به گزارش خبرگزاری تسنیم از یاسوج، موضوع قیمت نان و کمبود آن در استان کهگیلویه و بویراحمد چند وقتی بوده که به یکی از چالش های مهم در بازار تبدیل شده و قبل از کمبود نان با توجه به رشد قارچ گونه واحد های نانوایی در شهر یاسوج، حتی تا پاسی از شب برخی از نانوایی ها نان مورد نیاز را در دسترس مردم قرار می دادند.

در دو ماهه گذشته واحد های نانوایی در شهر یاسوج مرکز استان کهگیلویه و بویراحمد به بهانه های مختلف از جمله کمبود آرد، قیمت پایین نان بعضا تعطیل یا نیمه فعال شده بودند و نرسیده به تاریکی شب پیدا کردن نان جلوی نانوایی به زحمت محقق می شد.

در چند مرحله سازمان، صنعت، معدن و تجارت استان نسبت به برخورد با واحد های متخلف وارد عمل شد، اما انگار این نانوایی ها بودند که در این جدل موفق شدند و قیمت انواع نان طبق مصوبه سازمان، صنعت، معدن و تجارت استان افزایش پیدا کرد.

نرخ نان سنگک قیمت قبل ۱۰ هزار ریال بوده که هم اکنون با قیمت ۱۴ هزار ریال و نان بربری ۹۰۰۰ ریال بود که هم اکنون ۱۳ هزار ریال و نان تافتون ۲ هزار و ۹۰۰ ریال بوده که ۴۰۰۰ ریال نرخ گذاری شده است.

نان لواش نیز قیمت قبل ۲ هزار و ۳۰۰ ریال بوده که هم اکنون به ۳ هزار و ۳۰۰ ریال تغییر پیدا کرده است.

در خصوص نان های آزاد پز سنگگ ۱۶ هزار ریال،بربری ۱۴ هزار ریال، تافتون آزاد پز ۴ هزار و ۲۰۰ ریال ،لواش آزاد پز ۳ هزار و ۵۰۰ ریال و قیمت نان های فانتزی ساندویچی از ۵۰۰۰ هزار ریال به ۶۰۰ هزار ریال افزایش یافت.

معاون بازرسی سازمان صنعت، معدن و تجارت کهگیلویه و بویراحمد این را گفته که قیمت نان نوع یک یا دولتی، سنگک مصوب جدید در سال ۱۴۰۰ مبلغ ۱۴۰۰ تومان، نان بربری ۱۳۰۰ تومان، تافتون ۴۰۰ تومان، لواش ۳۳۰ تومان، لواش سنتی ۴۰۰ تومان، نان خشک بلوری بسته ای ۷ هزار تومان، نان محلی نرم دانه ای ۷۰۰ و خشک دانه ای ۸۰۰ تومان مصوب شده است.

باقری با اشاره به اینکه قیمت مصوب نان نوع (۲) یا همان نیمه دولتی نیز بدین گونه که سنگک ۱۶۰۰ تومان، تافتون ۴۲۰ تومان، بربری ۱۴۰۰ و لواش نیز ۳۵۰ تومان است، افزود: نوع گندم و آرد، زمان خواب خمیر، زمان پخت نان، استفاده از مایه خمیر استاندارد و بهداشتی، مهارت شاتر نانوایی ها موثرترین موارد در کیفیت نان هستند که در صورت رعایت، شاهد افزایش کیفیت نیز هستیم.

وی با بیان اینکه در کارگروه آرد و نان نیز بر رعایت این ۵ مورد به صورت ویژه تاکید شده است، یادآور شد: با توجه به اصلاح قیمت نان بنابراین دیگر نانوایی ها هیچ بهانه ای برای پایین بودن کیفیت ندارند و هر واحد خبازی ۵ مورد گفته شده را رعایت نکند به مقام قضایی معرفی می شود.

انتهای پیام/۵۴۴/س