محققان پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، موفق به ساخت مکمل ضد اسهال گوساله شیرخوار بر پایه آنتی بادی و پروبیوتیک شدند.

به گزارش ایسنا، اسهال عمده ترین بیماری و عامل خسارت در گوساله های شیرخوار است. ای کلای انتروتوکسیژنیک K۹۹ یکی از مهم ترین عوامل بیماری زای مرتبط با اسهال شناخته می شود و ایمنوگلوبین های زرده تخم مرغ(IgY) به همراه پروبیوتیک ها به عنوان یک جایگزین ارزان برای آنتی بیوتیک ها جهت پیشگیری و درمان عفونت ها است.



هدف از این فناوری، تهیه IgY اختصاصی علیه ای کلای K۹۹ و تعیین دوز بهینه آن همراه با پروبیوتیک ها و سپس تعیین اثر آنها در گوساله های شیرخوار است. مکمل پروبیوتیکی حاوی هفت گونه باکتری انتروکوکوس فاسیوم، پدیوکوکوس اسیدی لاکتی سی، استرپتوکوکوس ترموفیلوس، لاکتوباسیلوس بولگاریکوس، لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس، لاکتوباسیلوس رامنوسوس و بیفیدوباکتریوم بیفیدیوم است که دوز مناسب برای استفاده از پودر زرده تخم مرغ، یک گرم تعیین شده است.



بر اساس این پژوهش، محصول تولیدی سبب بهبود وزن روزانه، سلامت و ایمنی و کاهش شیوع اسهال در گوساله های شیرخوار می شود. بنابراین، فرآورده حاضر می تواند راهکار مناسبی برای کاهش شیوع اسهال و جایگزین کارآمدی برای کاهش استفاده از آنتی بیوتیک ها در گوساله های شیرخوار شود.



این دستاورد پژوهشی که از سوی دکتر آرمین توحیدی، عضو هیأت علمی گروه دامی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، دکتر مهدی ژندی، عضو هیأت علمی گروه دامپروری پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دکتر ناهید مژگانی، عضو هیأت علمی مؤسسه تحقیات واکسن و سرم سازی رازی و امیر کرم زاده دهاقانی، دانشجوی دوره دکترا به انجام رسیده است، در بیستمین نمایشگاه دستاوردهای پژوهش، فناوری و فن بازار و هفتمین نمایشگاه تجهیزات و مواد آزمایشگاهی ایران ساخت، در غرفه ویژه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری رونمایی شد.

انتهای پیام