به گزارش خبرنگار مهر، عباسعلی وفائی نژاد ظهر یکشنبه در کارگروه آرد و نام استان با اشاره به شرایط جوی نامساعد و ناترازی انرژی و احتمال افت فشار گاز و قطع برق در استان با ابلاغ نامه ای به دستگاه های متولی حوزه آرد و نان، سناریوهای پدافند غیرعامل را یادآور شد و اظهار داشت: نانوایی های معین در هر منطقه توسط کمیته رصد و پایش وضعیت آرد و نان استان شناسایی شده اند تا در صورت بروز اختلال در پخت نان در هر شهرستان، نیاز شهروندان مناطق فاقد امکانات پخت نان و همچنین شهرستان های همجوار را در قالب نان های بسته بندی شده و با هماهنگی فرمانداران تأمین کنند. این اقدام هماهنگ، تضمین کننده ی تداوم عرضه ی نان در شرایط بحرانی و جلوگیری از کمبود این کالای اساسی در سطح استان خواهد بود.

دبیر کارگروه گندم آرد و نان مازندران با بیان این مطلب اظهار داشت: کمیته رصد و پایش آرد و نان استان با هماهنگی اداره کل صنعت معدن و تجارت و اتحادیه های خبازان با شناسایی حدود ۳۰۰ نانوایی مجهز به سوخت جایگزین و موتور برق و امکان تولید نان های بسته بندی مانند لواش و تافتون، و همچنین حدود ۲۰۰ نانوایی بربری آماده خدمات رسانی در شرایط بحرانی، برنامه ریزی های لازم را برای تأمین پایدار نان در سراسر استان انجام داده است.

وی تأکید کرد: در صورت بروز هرگونه مشکل در پخت نان در یک شهرستان، نانوایی های معین بلافاصله وارد عمل شده و نیاز شهروندان شهرستان های همجوار را تأمین خواهند کرد.

دبیر کارگروه آرد و نان و مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان مازندران با اشاره به اینکه این اقدام کمیته رصد و پایش وضعیت گندم آرد و نان با هدف جلوگیری از هرگونه اختلال در تأمین نان و حفظ آرامش مردم انجام شده است، افزود: این نانوایی ها به طور ویژه برای شرایط بحرانی انتخاب شده اند و با هماهنگی کامل با مسئولان استانی، در مواقع ضروری یاری رسانی به مردم را آغاز خواهند کرد.