راشل کوری در ۱۶ مارس ۲۰۰۳ در مقابل بولدوزر اسرائیلی که قصد تخریب خانه یک فلسطینی در شهر رفح واقع در نوار غزه را داشت، ایستاد و سعی کرد با بلندگو جلوی تخریب خانه فلسطینی ها برا بگیرد اما راننده اسرائیلی بولدوزر بدون توجه به تابعیت او، راشل را زیر گرفت و این زن آمریکایی شهید شد. راشل کوری در نامه ای که کمی پیش از کشته شدن در زیر بولدوزر اسرائیلی به خانواده اش در آمریکا فرستاده بود، درباره وقایع فلسطین و ظلمی که اسرائیل در قبال فلسطینی ها روا می دارد، نوشت: هیچ مقاله دانشگاهی، کنفرانس و فیلم مستندی موفق به تشریح وضعیت میدانی فلسطین برایم نشده بود. تا زمانی که شاهد وضعیت میدانی در فلسطین نباشی نمی توان وضعیت منطقه را تصور کرد.