درمان ذات الریه با «شربت انجیر» / بی اشتهایی کودکان را با این نوشیدنی خوشمزه رفع کنید



آشپزخانه سلامت؛

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران، شربت انجیر (انجیر+خرما+عناب+مویز+گلاب+عسل) حاوی ویتامین های A، B، C، E، D، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، قند ساکاروز، گلوکز، فراکتوز، فسفر، آهن، پروتئین، کلسیم، فیبر، روی (زینک)، منیزیم، منگنز، فولاد، ساپونین ها، فلاونوئیدها، اسیدچرب امگا ۳ و … است.

برای بررسی خواص شربت انجیر و اینکه مصرف این شربت برای چه افرادی مفید است با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت وگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می خوانید.

مهم ترین خواص شربت انجیر

حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درگفت وگو با خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران، درباره مهم ترین خواص شربت انجیر گفت: این شربت دارای پروتئین بسیار بالایی است و تاثیر چشمگیری در تقویت عمومی، افزایش انرژی و عضلانی شدن بدن دارد.

وی افزود: شربت انجیر به علت داشتن ویتامین B۱۲، آهن و اسیدفولیک، موجب افزایش گلبول های قرمز خون و رفع کم خونی می شود؛ لذا برای زنان باردار و جنین بسیار مفید و سودمند است.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی اظهار کرد: این شربت تاثیر چشمگیری در رفع مشکلات و بیماری های تنفسی از جمله آسم، سرماخوردگی، ذات الریه، سرفه، گلودرد و … دارد.

عظمایی بیان کرد: شربت انجیر یک نوشیدنی فوق العاده موثر برای افرادی است که از درد مفاصل یا سردی اندام ها رنج می برند.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت: این شربت دارای انواع ویتامین ها و املاح معدنی مفید است و تاثیر چشمگیری در تقویت، طراوت و جوان سازی پوست و رشد مو دارد و از پیری زودرس پیشگیری می کند.

بیشتر بخوانید: درمان وسواس فکری با «شربت هلیله سیاه»/ اعتیاد به موادمخدر را با این نوشیدنی ترک کنید

عظمایی بیان کرد: شربت انجیر به علت داشتن ویتامین D، کلسیم، منیزیم و فسفر موجب تقویت و استحکام استخوان و دندان می شود و از آرتروز و پوکی استخوان پیشگیری می کند.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی اظهار کرد: از دیگر خواص این نوشیدنی بی نظیر می توان به رفع بی اشتهایی اشاره کرد؛ لذا برای افراد لاغر و کودکان بی اشتها بسیار مفید و سودمند است.

وی گفت: مصرف شربت انجیر برای افرادی که از مشکل ناباروری رنج می برند بسیار مفید و اثربخش است.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی بیان کرد: شربت انجیر به علت داشتن ویتامین های A، E، C و فلاونوئید ها خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و موجب تقویت سیستم ایمنی بدن و محافظت از آن در برابر انواع بیماری ها، مخصوصا سرطان ها می شود.

عظمایی اظهار کرد: بهبود عملکرد روده ، هضم آسان غذا، رفع یبوست، رفع بواسیر، رفع سردی معده و تقویت دستگاه گوارش ، تقویت کبد، رفع دردهای قاعدگی و خوشبوکردن دهان از دیگر خواص این نوشیدنی فوق العاده است.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت: شربت انجیر تاثیر بسزایی در تقویت بینایی دارد و از بیماری های آب مروارید (کاتاراکت) و تباهی لکه زرد (ماکولا) پیشگیری می کند.

وی بیان کرد: مصرف شربت انجیر موجب بهبود عملکرد سیستم عصبی و تقویت حافظه می شود، همچنین از آلزایمر پیشگیری می کند؛ لذا برای افرادی که فعالیت فکری زیادی دارند بسیار مفید است.

بیشتر بخوانید: درمان سردردهای میگرنی با یک نوشیدنی گیاهی/ با شربت هوفاریقون به جنگ استرس بروید

عظمایی اظهار کرد: این نوشیدنی خاصیت نشاط آوری دارد و از استرس، اضطراب و افسردگی پیشگیری می کند.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت: شربت انجیر سیستم قلبی عروقی را تقویت می کند، همچنین موجب پیشگیری از سکته های قلبی و مغزی می شود.

احتیاط در مصرف شربت انجیر

عظمایی گفت: شربت انجیر منع مصرف ندارد، فقط افراد مبتلا به سندروم روده تحریک پذیر همراه با اسهال، از این شربت به مقدار خیلی کم و با مشورت پزشک مصرف کنند.

مقدار مصرف شربت انجیر

این محقق و پژوهشگر طب سنتی اظهار کرد: از این شربت می توان ۴ لیوان در روز و در وعده های صبح، ظهر، عصر و شب میل کرد.

مواد لازم شربت انجیر (یک لیتر)

-انجیر ۷۰ عدد

-خرمای سیاه و بدون هسته ۲۵ عدد

-عناب ۳۵ عدد

-مویز سیاه بدون هسته ۴۰ عدد

-آب معدنی یک لیتر

-گلاب یک لیوان

-عسل ۱۵۰ گرم

طرز تهیه شربت انجیر

-برای تهیه این شربت ابتدا انجیر، خرما، عناب و مویز را خرد می کنیم، داخل آب معدنی می ریزیم و اجازه می دهیم ۵-۴ ساعت بماند.

-سپس به مدت ۱۵-۱۰ دقیقه با حرارت ملایم می جوشانیم.

-شعله را خاموش کرده و گلاب را اضافه می کنیم و آن را خوب هم می زنیم.

-هنگامی که حرارت متعادل و در حدود ۵۰ درجه سانتی گراد شد، آن را صاف کرده و عسل را اضافه می کنیم.

-شربت را خوب هم می زنیم تا قوام بیاید، سپس در ظرف شیشه ای می ریزیم.

طرز تهیه یک لیوان شربت انجیر

-برای تهیه یک لیوان از این شربت ۳ قاشق غذاخوری از آن را داخل لیوان می ریزیم و بقیه را آب جوشیده ولرم اضافه می کنیم.

نکته: برای مصرف این شربت در فصل گرم سال به جای آب جوشیده ولرم، از آب خنک و چند قطره آب لیموترش استفاده می کنیم.

انتهای پیام/
گفتگو با هوش مصنوعی

💬 سلام! می‌خوای درباره‌ی «درمان ذات الریه با «شربت انجیر» / بی اشتهایی کودکان را با این نوشیدنی خوشمزه رفع کنید» بیشتر بدونی؟ من اینجام که راهنماییت کنم.