به گزارش خبرنگار مهر، کبری ناصری صبح شنبه در نشست خبری با اصحاب رسانه اظهار داشت: سازمان خار و بار کشاورزی به دلیل حساس کردن جامعه به سلامت غذا ۱۶ اکتبر مصادف با ۲۴ مهرماه را به نام روز جهانی غذا اعلام کرده است.

وی با بیان اینکه ایران از جمله کشورهایی است که در کنار ۱۵۰ کشور همه ساله روز جهانی غذا را در برگزار می کند، بیان کرد: در حال حاضر روز جهانی غذا یکی از شناخته ترین روزها در تقویم ملی کشور است.

معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی بیرجند با اشاره به اینکه امسال« رفتار ما آینده را می سازد، رژیم غذایی سالم برای دنیایی بدون گرسنگی» به عنوان شعار بین المللی روز جهانی غذا اعلام شده است، بیان کرد: همچنین بر اساس اهداف کشور امسال شعار «تغییر و صلاح الگوی تغذیه برای حفظ و ارتقاء سلامت» به عنوان شعار ملی روز غذا انتخاب شده است.

ناصری، اصلاح الگوی تغذیه، کاهش درصد نمک، قند و چربی، فرهنگ سازی جامعه و برچسب گذاری محصولات غذایی را از جمله اهداف وزارت بهداشت عنوان کرد و گفت: امسال با تأکید و شعار امسال روز جهانی غذا ویژه برنامه های سراسری تحت هفت اصل و محور در کشور اجرا می شود.

وی ادامه داد: کاهش نمک قند و چربی در محصولات غذایی و آشامیدنی، نشانگرهای رنگی تغذیه در راستای ارتقاء سلامت، نشان ایمنی و سلامت محصولات غذایی، محصولات سلامت محور، قاچاق کالاهای سلامت محور، برچسب اصالت کالا و سیستم رهگیری و ردیابی در مواد غذایی، محصولات غذایی ویژه و فراسودمند از جمله محورهای برنامه های گرامیداشت این هفته خواهد بود.

وی، برگزاری نشست خبری، گرده همایی و آموزش اصناف و اتحادیه ها، صبحانه سلامت در مدارس، برگزاری مسابقه، برگزاری گرامیداشت روز جهانی غذا و معرفی تولیدکنندگان برتر، آموزش و اطلاع رسانی چهره به چهره به اصناف، اطلاع رسانی و آموزش برای کارکنان و دانشجویان، تشکیل غرفه و پایگاه اطلاعات برای کارکنان، در مسیر جاده سلامت، حاشیه پایگاه های نماز جمعه و پایگاه های اورژانس و پیاده روی سلامت را از جمله برنامه های این هفته برشمرد.

انجام ۲۸۹ مورد بازرسی از مراکز توزیع فرآورده های سلامت محور

معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی بیرجند با اشاره به فعالیت ۷۴ کارخانه مواد غذایی و بهداشتی در استان، عنوان داشت: از ابتدای سال جاری تاکنون ۴۳۸ مورد بازرسی از این واحدها انجام شده است.

ناصری ادامه داد: همچنین در این بازدیدها ۳۶۱ مورد نمونه برداری از واحدهای تحت پوشش انجام شده است.

وی با بیان اینکه یکی دیگر از فعالیت های دانشگاه نظارت بر فرآورده های تولیدی مواد غذایی و آشامیدنی مواد آرایشی و بهداشتی در سطح عرضه است، بیان داشت: در این راستا نیز طی شش ماهه نخست امسال ۲۴۸ مورد نمونه برداری از محصولات آرایشی و بهداشتی انجام شده است.

معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی بیرجند با بیان اینکه در حال حاضر ۹۸ درصد محصولات تولیدی استان دارای نشانگر تغذیه ای هستند، افزود: برای اطمینان از درستی این نشانگر ها تاکنون ۱۴ مورد پایش برچسب در سطح استان انجام و دو هزار و ۸۰۰ برچسب مواد غذایی مورد پایش قرار گرفته است.

ناصری همچنین از انجام ۲۸۹ مورد بازرسی از مراکز توزیع فرآورده های سلامت محور طی این مدت خبر داد و گفت: علاوه بر این طی این مدت در قالب گشت های مشترک ۲۰۷ مورد بازرسی از این مراکز انجام شده است.

نگهدارنده های مواد غذایی زیر ذره بین کارشناسان

وی اضافه کرد: در این بازرسی ها در مجموع ۸۹ قلم کالای قاچاق شامل داروی گیاهی مکمل، مواد آرایشی و بهداشتی و خوراکی و آشامیدنی کشف شده است.

معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی بیرجند همچنین در ارتباط با استفاده از مواد نگهدارنده در محصولات غذایی نیز گفت: این موضوع همواره در ارزیابی ها واحدها مد نظر قرار گرفته و برای استفاده از این مواد حد مجازی تعریف شده است.

ناصری با بیان اینکه از سال گذشته بر روی نگهدارنده ها تأکید و توجه بیشتری شده است، بیان داشت: در بازرسی های انجام شده برخی عدم تطابق ها حتی در برخی برندهای مشهور دیده شده اما هنوز گزارش آن تکمیل نشده است.

تهیه داروی چاقی و لاغری از غیر داروخانه ها خطرساز است

وی در ارتباط با تبلیغ و استفاده برخی داروها تحت عنوان داروی چاقی و لاغری نیز گفت: تنها مراکز عرضه این نوع محصولات داروخانه ها هستند و مردم این داروها را غیر از داروخانه ها تهیه نکنند حتی در عطاری ها نیز موارد زیادی داریم که تخلف هستند.

معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی بیرجند در ارتباط با استفاده از این داروها هشدار داد و گفت: با وجود همه تأکیدات انجام شده باز هم برخی این داروهای مجهول الحال را تهیه و استفاده می کنند.

ناصری با اشاره به نقش برچسب اصالت در تشخیص محصولات وارداتی سالم، گفت: همه شهروندان می توانند با ارسال کد درج شده در این برچسب به سامانه پیامکی ۲۰۰۰۸۸۲۲ از اصل بودن محصولات خارجی وارداتی اطمینان حاصل کنند.