برداشت سنتی علوفه و خرمن کوفتن با وسایل ساخت داخل توسط کشاورزان روستای «شیرکش علیا» از توابع شهرستان بیجار.

کردستان یکی از مراکز اصلی تولید علوفه در ایران بوده و علوفه مورد نیاز استان های مختلف کشور از مزارع این منطقه تأمین می شود.

بیش از ۶۰ درصد اشتغال در این استان مربوط به بخش کشاورزی است.

موسیقی سنتی و آئینی کردستان نیز با آهنگ های متعدد فولکلوریک دربرگیرنده مراسم ها و فعالیت های روزانه کشاورزان و تولیدات روستایی این منطقه است و هزاران بیت در دیوان اشعار شعرا و ادبای کردزبان با محوریت کاشت، داشت و برداشت محصولات کشاورزی موجود است.