به گزارش خبرنگار مهر، علیرضا قاسمی فرزاد چهارشنبه در جلسه کارگروه گندم، آرد و نان استان همدان که در سالن جلسات استانداری برگزار شد، عنوان کرد: با توجه با اینکه ساعات کاری ادارات از ۶ صبح است، برنامه ریزی شود که تعدادی از نانوایی هایی که در مناطق پرجمعیت هستند از ساعت ۵ صبح شروع به پخت کنند.

وی با اشاره به اینکه طبق گزارش سازمان غذا و دارو در زمینه ترکیب و محتویات آرد، پروتئین موجود در نان به ۶/۵ درصد کاهش پیدا کرده است؛ اظهار کرد: این نکته حائز اهمیت است.

استاندار همدان خاطرنشان کرد: با پیگیری های انجام شده ۵ هزار تن گندم خارج از استان که به همدان اختصاص داده شده است به شکل متوازن در کارخانه های سطح استان توزیع خواهد شد.

قاسمی فرزاد با بیان اینکه کنترل و بازدید مرتب و منظم از نانوایی ها مورد تأکید است؛ گفت: خرید گندم تضمینی از کشاورزان استان همدان نیز از تیرماه شروع خواهد شد.