باشگاه خبرنگاران جوان - کیک شیفون کیک بسیار سبکی است و می تواند از کیک اسفنجی نرم تر و انعطاف پذیر تر باشد. روغن در کیک شیفون نقش زیادی در ساختار و بافت نهایی کیک دارد. برای کیک شیفون، می توانید از روغن کنجد، نارگیل، و گاهی بسته به مزاج افراد از روغن زیتون هم استفاده کنید. به طور کلی روغن در کیک شیفون بافت نرم و لطیفی رو پدید می آورد.

بیشتر بخوانید

انتهای پیام/