قلات، روستایی ییلاقی با خانه های پلکانی است که در ۳۶ کیلومتری شهر شیراز و در ارتفاع ۲۰۶۵ متری از سطح دریا قرار دارد و به خاطر داشتن جاذبه های تاریخی جزء مکان های تاریخی شیراز نیز به شمار می رود. این روستا در نزدیکی کوه قلات قرار گرفته و مانند یک دیوار بزرگ این روستا را احاطه کرده است.

قلات با آثار و بناهای تاریخی، طبیعت سرسبز، چشمه های زیبا و آب وهوای خنکی که داشت روزگارانی تفرجگاه پادشاهان ایران کهن محسوب می شد. اگر به سمت قله کوه قلات بروید مناظری بی نظیر از بافت قدیمی روستا با مسیری سنگفرش شده و انبوهی از درختان را خواهید دید. این منطقه علاوه بر ویژگی های ذکر شده پوششی غنی از گیاهان دارویی مانند بومادران، آویشن، گل ختمی، پرسیاوشان، ریواس، کنگر و سایر گیاهان را نیز دارد.

اهالی این روستا به زبان فارسی با لهجه محلی قلاتی سخن می گویند و در مراسم ها و جشن های خود لباس های قشقایی بر تن می کنند. آن ها با زندگی نیمه سنتی به کشاورزی، دامداری، باغداری و برخی نیز به گیوه بافی مشغول هستند.