برنامه تلویزیونی به خانه برمی گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه خورش گوجه سبز (آلوچه) دعوت کرد.

برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به:

گوشت خورشتی یا مرغ ۴۰۰گرم، گوجه سبز ترش یا ملس ۳۰۰گرم، پیاز ۱عدد بزرگ، نعنا و خالواش ۲۰۰گرم، جعفری ۴۰۰گرم، زعفران دم شده مقداری، نمک و زرچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم

در ادامه، آموزش مرحله به مرحله خورش گوجه سبز (آلوچه) را مشاهده می کنید.

بیشتر بخوانید