به گزارش گروه بین الملل خبرگزاری تسنیم به نقل از روزنامه «ویرتشافتز ووخه» آلمان، قیمت مواد غذایی در انگلیس به رکورد بالایی دست یافته است.

تولیدات حیوانی به ویژه در بریتانیا گران تر می شوند. در نتیجه، خانوارها باید روی بار اضافی مالی تقریبا ۱۰۰۰ یورو در سال حساب کنند . به وجود آمدن تنگناها برای بسیاری از کالاها نیز امکان پذیر است.

بر اساس اطلاعات موثق از این صنعت قیمت مواد غذایی در انگلیس در ماه مارس بیش از هر زمان دیگری افزایش یافت و ۱۷٫۵ درصد رشد کرد. طبق اعلام شرکت تحقیقات بازار کانتار، به ویژه تخم مرغ، شیر و پنیر بیشترین افزایش قیمت را داشتند. بر این اساس اگر خانواده های بریتانیایی رفتار خرید خود را برای کاهش هزینه ها تغییر ندهند، اکنون با ۸۳۷ پوند اضافی (حدود ۹۵۳ یورو) در صورت حساب های سالانه خواربارفروشی شان مواجه می شوند. فریزر مک کویت، کارشناس کانتار، گفت: این خبر بد دیگری برای مردم بریتانیا است که اکنون برای نهمین ماه متوالی با تورم دو رقمی مواد غذایی مبارزه می کنند.

در ماه فوریه، تورم در بریتانیا به طور شگفت انگیزی به ۱۰٫۴ درصد افزایش یافت. بانک مرکزی انگلستان (BoE) برای مبارزه با تورم بالا، یازده بار متوالی نرخ بهره را افزایش داده است. همین هفته گذشته، بانک مرکزی لندن نرخ سیاست پولی کلیدی را یک چهارم درصد افزایش داد و به ۴٫۲۵ درصد رساند . قیمت مواد غذایی و نوشیدنی های غیرالکلی در فوریه ۱۸ درصد افزایش یافت که سریع ترین افزایش قیمت از سال ۱۹۷۷ بود.

داده های انجمن تجاری BRC و محقق بازار NielsenIQ در روز سه شنبه نشان داد که افزایش قیمت مواد غذایی باعث شد تورم اصلی در مغازه های بریتانیا در ماه مارس به بالاترین سطح در حداقل ۱۸ سال گذشته برسد.

به این ترتیب بریتانیایی ها ممکن است با کمبود مداوم سبزیجات تازه مواجه شوند، زیرا افزایش هزینه ها باعث کاهش تولید داخلی می شود. مصرف کنندگان اخیرا کمبود گوجه فرنگی، خیار و فلفل را احساس کرده اند. از طرف دیگر کاهش محصولات در شمال آفریقا منجر به عرضه کمتر شد. از سوی دیگر، تورم باعث شد خریداران در این صنعت پول بیشتری را برای کالاهای کمتری از بازارهای مهمی مانند اسپانیا خرج کنند. داده های دولتی نشان می دهد که بریتانیا در ژانویه ۲۰۲۳ کمی بیش از ۲۶۶۰۰۰ تن سبزیجات وارد کرده است که کمترین مقدار در ژانویه از سال ۲۰۱۰ است که جمعیت آن ۷ درصد کمتر بود.

بدتر از همه این مسئله است که انتظار می رود تولید مواد تشکیل دهنده سالاد در بریتانیا در سال جاری به پایین ترین حد خود برسد. از آنجایی که قیمت انرژی در پی جنگ اوکراین افزایش یافته است، تولیدکنندگان بریتانیایی از کشت محصولات در گلخانه ها دلسرد شده اند. بسیاری از خرده فروشان مواد غذایی اکنون کمتر خرید می کنند و کاهش سود را می پذیرند چون می دانند که مشتریانشان نمی توانند آنقدر هزینه کنند.

«جک وارد»، رئیس اتحادیه تولیدکنندگان بریتانیا هم گفت که آینده تولیدکنندگان مواد غذایی تازه در خطر است. به گفته وی، محدودیت هایی برای مدت زمانی که تولیدکنندگان همچنان می توانند با ضرر تولید کنند وجود دارد. انجمن کشاورزان NFU نیز درباره شرایط ایجاد شده ابراز تردید کرد. مینت باترز، رئیس NFU در این باره هشدار داده و گفت: این خطر واقعی وجود دارد که قفسه های خالی در فروشگاه ها به روزمرگی در انگلیس تبدیل شوند.

انتهای پیام/