فیلم| گردو چینی با «دیل» و قدمتی ۲۰۰ ساله در مهریز گردو یکی از میوه های سرشار از پروتئین است که با آغاز ماه شهریور در فصل پائیز برداشت آن در مهریز آغاز و در این شهرستان دارای قدمتی بیش از ۲۰۰ ساله است.

به گزارش خبرنگار فارس از مهریز، به شیوه مرسوم قدیمی و چند صد ساله کشاورزان با دو چوب یکی کوچک و دیگری خیلی بلند به شکل خاصی که در اصطلاح به آن (دیل) می گویند ابتدا به گردوهای پایین دست ضربه می زنند و سعی در جدا کردن آنها از درخت دارند.

سپس با چرخش به دور درخت و بالا رفتن از آن با «دیل» بلندتر گردوهای بالادستی را به صورت ردیفی با ضربه زدن از درخت جدا می کنند.

بعد از اتمام کار گردوها را از زمین جمع آوری و برای فروش به بازار عرضه می کنند، برای برداشت گردو از هر درخت به سه نفر نیاز است.

انتهای پیام/چ