مهرداد مرادمند در گفت و گو با خبرنگار مهر با اشاره به ارتقا سرانه مصرف آبزیان در جهت افزایش سلامت جامعه اظهار داشت: با اقدام های فرهنگی نظیر برگزاری نمایشگاه ها، جشنواره ها و همایش ها و کارگاه های آموزشی در استان، میزان مصرف سرانه آبزیان در استان اصفهان از حدود سه کیلوگرم به بیش از سه برابر افزایش یافته است.

وی افزود: بر اساس برآوردهای انجام شده میزان مصرف سرانه آبزیان در استان اصفهان به حدود ۱۰٫۹ کیلوگرم رسیده است که این میزان، حدود یک دوم میزان جهانی است.

فعالیت ۱۸ واحد فراوری و کنسرو آبزیان در اصفهان

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان با اشاره به ۱۸ واحد فراوری و کنسرو آبزیان در سطح استان اصفهان گفت: استان اصفهان در فراوری انواع ماهیان دریایی و پرورشی نقش اساسی دارد.

وی با بیان اینکه بیش از ۸ واحد عرضه تخصصی در قالب بازارچه های آبزیان و ۲ کارخانه خوراک آبزیان در استان اصفهان به فعالیت مشغول هستند، اظهار داشت: در سال گذشته حدود ۸۱۰ تن انواع آبزیان دریایی و پرورشی اعم از ماهیان زینتی، قزل آلا، کپور و میگو با ارزش دلاری حدود ۲٫۵۸ میلیون دلار از طریق گمرک استان اصفهان صادر شده است.