ایسنا/همدان رئیس اتحادیه قصابان همدان از رکود بازار گوشت قرمز خبر داد و گفت: تقاضای گوشت قرمز در بازار همدان کاهش چشمگیری داشته است.

علی اکبر سپهری وفا در گفت وگو با ایسنا، ادامه داد: افزایش قیمت و کاهش توان خرید مهمترین دلایل کاهش تقاضای این محصول در بازار است همچنین مردم به استفاده از مصرف گوشت سفید تمایل بیشتری دارند.

وی مطرح کرد: در سال جاری دامداران به علت خشکسالی با مشکلاتی مواجه شده اند چراکه نمی توانند دام های خود را به چرا ببرند و این مسئله سبب افزایش عرضه دام نسبت به تقاضا شده است

رئیس اتحادیه قصابان همدان اضافه کرد: باید علوفه و نهاده در اختیار دامداران قرار گیرد و اگر این اتفاق نیفتد چهار یا پنج ماه آینده با مشکل جدی مواجه می شویم.

وی با بیان اینکه در حال حاضر کشتار کم است و روزانه بین ۳۰۰ تا ۳۵۰ رأس گوسفند برای هشت شهر کشتار می شود، گفت: اگرچه تالار و رستوران ها ۵۰ درصد از گوشت منجمد استفاده می کردند اما تعطیلی آنها هم در کاهش تقاضای گوشت قرمز مؤثر است.

سپهری وفا در پایان بیان کرد: امروز نرخ هر کیلوگرم گوشت مخلوط گوسفندی ۱۳۰ هزار تومان، نرمه گوسفندی ۱۷۰ هزار تومان و نرمه گوساله ۱۴۰ هزار تومان در بازار به فروش می رسد.

انتهای پیام