به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم، سال ۹۸ که با باران های سیل آسا همراه بوده، سال پررونقی را برای بخش کشاورزی ایران رقم زده که اگر از این فرصت استثنایی استفاده شود، با توسعه بخش کشاورزی می توان بخش قابل توجهی از مشکلات اقتصاد را حل کرد.

یکی از مهم ترین عوامل در هر فعالیت اقتصادی توجه به بازار است و در صورتی که بازار مناسبی برای فروش وجود داشته باشد احتمال موفقیت آن فعالیت اقتصادی بسیار زیاد است؛ این مهم اکنون برای تولید کنندگان گوشت قرمز فراهم شده است و دامداران می توانند از فعالیت اقتصادی که انجام می دهند سود مناسبی به دست آورند.

قیمت هر کیلوگرم گوشت شقه گوسفندی در سال جاری در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته بیش از ۲ برابر افزایش یافته و هرکیلوگرم آن از ۴۲ تا ۴۳ هزار تومان به ۸۵ تا ۹۵ هزار تومان رسیده است.

در حالی که قیمت گوشت قرمز در بازار افزایش این چنینی داشته است اما هزینه های تولید این محصول در کشور در مقایسه با قیمت مصرف کننده افزایش نیافته است به طوری که هزینه خوراک دام که بیشترین هزینه را برای تولید کنندگان به همراه دارد کماکان از حمایت های دولت بهره مند است و نهاده های دام مانند ذرت و کنجاله سویا با ارز ۴۲۰۰ تومان وارد می شود وموقعیت استثنایی برای تولید کنندگان این بخش ایجاد کرده است.

وزارت جهاد کشاورزی همواره اعلام می کند که تمام نیاز تولید کنندگان دام و طیور کشور به نهاده ها را با ارز دولتی تامین می کند اما تولید کنندگان مدعی اند که بخشی از این نیاز را می توانند با قیمت مصوب دولتی تامین کنند و مجبور هستند مابقی را از بازار آزاد تهیه کنند؛ با این وجود تولید در این بخش کماکان بسیار به صرفه است.

بر اساس اعلام دبیر ستاد تنظیم بازار بعد از توقف واردات گوشت قرمز با ارز ۴۲۰۰ تومانی این محصول رقابتی و عرضه و تقاضایی شده است و دولت دخالتی در تعیین قیمت ها ندارد که این امر شرایط مناسبی را برای تولید کنندگان داخلی مهیا کرد.

همچنین افزایش بارش ها در سال جاری مراتع سرسبزی را در مناطق کوهستانی سراسر کشور ایجاد کرده که به پرورش دهندگان دام های سبک و سنگین سال پررونقی را نوید می دهد.

پرورش دام، محلی برای ورود سرمایه های سرگردان

سود دهی بالا، جذابیت ها را در بخش پرورش دام سبک گوسفندی به حدی افزایش داده است که تولید کنندگان به دنبال جذب سرمایه های سرگردان و حتی کوچک برای تولید و گسترش کار خود هستند.

شاید در این روزها در کوچه و خیابان پیشنهاد سرمایه گذاری برای پرورش دام حتی با مبالغ کم را شنیده باشید که به افراد پیشنهاد می شود چند میلیون تومانی که در اختیار دارند را بدهند تا بعد از پرواربندی و در نظر گرفتن هزینه تولید اصل پول خود و سود بیشتری از سود بانکی دریافت کنند.

دولت از دامداری ها چه حمایت هایی می کند؟

پرورش و پرواربندی دام سبک در کشور علاوه بر اینکه شامل حمایت های دولتی برای تامین نهاده می شود، تسهیلات و خدمات دولتی دیگری نیز دریافت می کنند به طوری که تولیدکنندگان این بخش می توانند برای اجرای طرح خود از تسیهلات اشتغال روستایی و عشایری که از محل صندوق ذخیره ارزی تامین شده و سود کمی دارد استفاده کنند؛ همچنین در این بخش سازمان دامپزشکی نیز خدمات بهداشتی به تولید کنندگان ارائه می دهد.

پروش دام سبک فقط تولید گوشت نیست

هدف از پرورش گوسفند چیست؟ به طور کلی گوسفند و بز را می توان بر اساس دستیابی به محصولات و تولیداتی که ارائه می کنند، نگهداری کرد و آنها را پرورش داد. از جمله این تولیدات می توان به تولید گوشت، پشم، شیر، باروری، زاد و ولد وکود اشاره کرد.

پرورش دام داشتی: در دام داشتی هدف و منظور از نگهداری و پرورش عبارت است از حداکثر تولید با توجه بره (بزغاله) در سال و نیز تولید شیر، فرآوردههای لبنی و پشم(کرک) است.

۲ )پرورش دام پرواری: پرواربندی دام به حرفه و فنی از دامداری می گویند، که درآن با تنظیم یک جیره غذایی متناسب و متوازن در طی یک دوره زمانی مشخص، استعداد و توان تولید گوشت در دام بروز میکند. به عبارتی پرواربندی دام به معنی چاق کردن دام (نژاد گوشتی) تا توان دامداری حرفه ای، ایجاب می کند تا برای کسب حداکثر تولید نهایی دام برای تولید عضله است.

در ایران مدت پرواربندی دام سبک از ۷۵ تا ۱۲۰ روز و به طور متوسط ۱۰۰ روز است. هر زمان که اضافه وزن را بیشتر چربی تشکیل دهد باید خاتمه دوره پرواربندی باشد.

توجه به عوامل مختلفی از جمله چگونگی خرید دام مناسب و سالم و ارزان قیمت، تهیه علوفه ارزان قیمت در فصول مناسب و انبارکردن آن، تأمین جایگاه مناسب و بهداشتی و دارا بودن اطالعات فنی در مورد تهیه جیره های متعادل، سن و انتخاب نژادهای گوشتی و وضعیت بازار در ایجاد یک تولید اقتصادی و سود آوری مناسب بسیار مورد اهمیت است.

جیره تخصصی برای یک بره ۳۰ کیلوگرمی

انواع جایگاه پرورش دام:

سه نوع جایگاه برای پرورش گوسفند و بز در نظر می گیرند:

اصوال جایگاه باز: این جایگاه از چهار طرف باز و فقط دارای سقف به صورت سایه بان است و برای مناطق گرم و خشک مناسب است (نواحی فلات مرکزی و استانهای شرقی)

جایگاه نیمه باز: جایگاه نیمه باز دارای سه دیواره جانبی بوده و مسقف است، معمولا آن کاملا باز و به بهاربند متصل است، این نوع جایگاه برای مناطق معتدل و گرم و مرطوب مناسب است (نواحی اطراف دریای خزر و سواحل جنوبی).

جایگاه بسته: این جایگاه کامال بسته و مسقف است، جایگاه بسته توسط درب و پنجره ها به فضای آزاد راه پیدا می کند و برای مناطق سردسیر مناسب است (محدوده رشته کوههای البرز و زاگرس و برخی نقاط پراکنده در نواحی مرکزی).

لازم به گفتن است که جایگاه بسته را می توان در مناطق آب و هوایی مختلف مورد استفاده قرار داد.

در جایگاه های باز و نیمه باز، فضای لازم برای هر رأس دام بیش از جایگاه بسته است؛ در جایگاههای بسته باید به شرایط تهویه سالن توجه بیشتری داشت و از دریچه ها و فن مناسب برای تهویه آن استفاده نمود که هزینه ها را افزایش می دهد.

در صورتی که بعد از خواندن این گزارش علاقه مند به فعالیت در این عرصه شدید برای کسب اطلاعات بیشتر اینجاکلیک کنید.

انتهای پیام/