به گزارش خبرگزاری تسنیم از بیرجند، علیرضا خامه زر ظهر امروز در همایش گرامیداشت روز جهانی ایمنی غذا، اظهار داشت: خراسان جنوبی از آن جای که در حوزه تامین مواد غذایی استانی توانمند نیست و مصرف کننده مواد غذایی نقاط دیگر کشور است، با اندک تغییری در بازار مواد غذایی استان دچار چالش می شود.

وی با بیان اینکه خراسان جنوبی در تامین اقلام اساسی سبد خانوارهای استان هم نقشی ندارد، افزود: بخش خصوصی با کمک بخش دولتی باید برای تامین مواد غذایی مورد نیاز استان در واحدهای تولیدی خراسان جنوبی تلاش کند.

رئیس اتاق بازرگانی بیرجند یادآور شد: خراسان جنوبی از لحاظ شرایط جغرافیایی در جای قرار دارد که دسترسی به مواد غذایی تولید شده در کشور سخت است که بخشی از این مشکل به دلیل نبود زیرساخت های لازم مانند زیرساخت های ریلی در استان است.

خامه زر خاطرنشان کرد: برندهای غذایی سایر نقاط کشور، بازار استان را قبضه کرده ‍ اند و ضرورت دارد محدودیت های در این زمینه در خراسان جنوبی به وجود آید یا حداقل این برندها به واحدهای تولیدی استان کمک کنند.

وی متذکر شد: کمیسیون های تخصصی اتاق بازرگانی آماده دریافت ایده های شما در این زمینه هستند تا با تولید مواد غذایی در استان، تغذیه مناسب و محیط زیست بهتر، امنیت غذایی را در جامعه ایجاد کنیم.

معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند نیز در این همایش با اشاره به اینکه کاهش بیماری ها جز با ایمنی غذایی امکان پذیر نیست گفت: بروز هر یک از بیماری ها به نوعی به سبک زندگی ما مربوط می شود، لذا ضرورت دارد در سبک زندگی خود علاوه بر تغذیه مناسب، نیم ساعت پیاده روی در هر روز را داشته باشیم.

کیانی افزود: واحدهای تولید مواد غذایی ما در سال ۱۴۰۰، ۱۶۳ واحد بود که در سال گذشته به ۱۷۰ واحد رسید.

به گفته وی مراکز عرضه مواد غذایی و آرایشی و بهداشتی استان نیز از ۱۶۲ واحد در ۱۴۰۰ به ۲۹۴ واحد در سال ۱۴۰۱ و انبارها و مراکز پخش مواد غذایی و آرایشی و بهداشتی هم از ۲۹ مورد در ۱۴۰۰ به ۴۷ مورد در سال گذشته افزایش یافته است.

وی تصریح کرد: ۷۱۴ بازرسی از واحدهای تولیدی در ۱۴۰۰ نیز به ۷۵۵ بازرسی و نظارت بر این واحدها در سال گذشته افزایش یافت.

معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند گفت: نمونه برداری از واحدهای تولید مواد غذایی و آرایشی و بهداشتی از ۳۶۰ نمونه گیری در ۱۴۰۰ به ۳۷۸ مورد در ۱۴۰۱ افزایش یافته است.

کیانی یادآور شد: ۳۳۹ صدور پروانه یا تمدید آنها در سال ۱۴۰۰، به ۳۲۱ مورد در سال ۱۴۰۱ رسیده است.

وی اظهار داشت: نمونه برداری از محصولات کشاورزی استان نیز از ۱۲۴ نمونه در سال ۱۴۰۰ به ۴۶۲ نمونه در سال گذشته افزایش یافت که نتایج آنها محرمانه است و برای وزرای مربوط ارسال می شود.

معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند تاکید کرد: محصولاتی که در استان عرضه می شوند و ما نتایج آنها را داریم، محصولات خوبی هستند.

انتهای پیام/ ۲۵۱/