آشپزخانه سلامت؛

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، شربت مخلصه (مخلصه+آویشن+اسطوخودوس+عسل) حاوی ویتامین های A، B، C، E، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، فیبر، منیزیم، فسفر، منگنز، آهن، روی (زینک)، پروتئین، اسیدسیتریک، اسیدفرمیک، کلسیم، اسیدفولیک، قند ساکاروز، گلوکز، فراکتوز و … است.

برای بررسی خواص شربت مخلصه و اینکه مصرف این شربت برای چه افرادی مفید است با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت وگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می خوانید.

مهم ترین خواص شربت مخلصه

حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی در گفت وگو با خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، درباره مهم ترین خواص شربت مخلصه گفت: از مهم ترین خواص این شربت می توان به رفع سردرد های میگرنی و بهبود کیفیت خواب اشاره کرد.

وی افزود: شربت مخلصه نشاط آور است و موجب آرامش قلب و اعصاب می شود.

بیشتر بخوانید: نوشیدنی مفید برای لاغری شکم/ با مصرف این شربت خوابی آرام را تجربه کنید

عظمایی بیان کرد: این شربت برای اعضای رئیسه بدن یعنی قلب، کبد و مغز بسیار مقوی و مفید است.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت: شربت مخلصه موجب تقویت دستگاه گوارش، معده، کلیه ها و کبد می شود.

وی اظهار کرد: رفع رگ به رگ شدن اندام، کمردرد، درد های اسکلتی و درد های مفاصلی از دیگر خواص این شربت بی نظیر است.

عظمایی بیان کرد: این شربت خاصیت آنتی بیوتیکی دارد و موجب رفع عفونت رحم، سینوس ها، ریه، معده و مجاری ادرار می شود.

بیشتر بخوانید: اگر قصد ترک سیگار دارید این شربت را بخورید/ شربتی مفید برای تقویت استخوان بندی کودکان

این محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت: از دیگر خواص این شربت می توان تقویت بینایی، تقویت حافظه و پیشگیری از آلزایمر، درمان بیماری های تنفسی از جمله سرماخوردگی، آسم، گلودرد، سرفه و برونشیت اشاره کرد.

وی بیان کرد: این شربت ضد نفخ و بادشکن است و موجب کنترل قند، فشار و چربی خون می شود.

منع مصرف شربت مخلصه

عظمایی اظهار کرد: مصرف این شربت برای زنان باردار ممنوع است.

وی بیان کرد: از این شربت می توان ۴ لیوان در روز و در وعده های صبح، ظهر، عصر و شب میل کرد.

مواد لازم شربت مخلصه

-عرق مخلصه یک لیتر

-عرق آویشن نیم لیتر

-عرق اسطوخودوس نیم لیتر

-گیاه مخلصه ۷۰ گرم

-عسل نیم کیلو

طرز تهیه شربت مخلصه

-برای تهیه این شربت ابتدا عرقیجات شامل عرق مخلصه، عرق آویشن و عرق اسطوخودوس را ترکیب می کنیم.

-گیاه مخلصه را درون عرقیجات می ریزیم و اجازه می دهیم ۵-۴ ساعت بماند.

-سپس به مدت ۱۰-۵ دقیقه با حرارت ملایم می جوشانیم.

-هنگامی که حرارت متعادل و در حدود ۵۰ درجه سانتی گراد شد، آن را صاف می کنیم.

-عسل را اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا قوام بیاید.

-سپس در ظرف شیشه ای می ریزیم.

طرز تهیه یک لیوان شربت مخلصه

-برای تهیه یک لیوان از این شربت ۵-۴ قاشق غذاخوری از آن را داخل لیوان می ریزیم و بقیه را آب جوشیده ولرم اضافه می کنیم.

نکته: برای مصرف این شربت در فصل گرم سال به جای آب جوشیده ولرم، از آب خنک و چند قطره آب لیموترش استفاده می کنیم.

انتهای پیام/