ایسنا/چهارمحال و بختیاری چهارمحال بختیاری به دلیل واقع شدن در منطقه ای کوهستانی مملو از گیاهان دارویی است که مردم این استان به خوبی خاصیت درمانی این گیاهان را یافته و سعی کرده اند آن ها را در غذاهای خود بگنجانند.

شنگ و مچه از جمله گیاهانی با خواص دارویی است که در فصل بهار می روید و طعم لذیذی به آش می دهد.

آش «شنگ و موچه» یکی از غذاهای محلی چهار محال بختیاری است که در این غذا به جای سبزیجات رایج آش ها، از شنگ و مچه استفاده می شود.

سید ابوالفتح شیرمردی در گفت وگو با ایسنا، با اشاره به خواص دارویی و درمانی گیاه شنگ اظهار کرد: گیاه شنگ مقوی معده بوده و برای زخم معده مفید و از خونریزی معده و ریه نیز جلوگیری می کند.

محقق طب سنتی و سوزنی در چهارمحال و بختیاری با بیان اینکه ریشه گیاه شنگ فوق العاده اشتهاآور است، افزود: برای افرادی که اشتهای ضعیفی دارند از جمله کودکان ریشه این گیاه مورد مصرف قرار گیرد.

وی گفت: ریشه گیاه شنگ دارای لعاب بوده و کمی تلخ است و این گیاه التیام دهنده زخم ریه است.

شیرمردی با اشاره به اینکه ریشه گیاه شنگ خلط آور و نرم کننده سینه است، بیان کرد: این گیاه التیام دهنده زخم و ریشه این گیاه ضد سختی طحال است و برای مسلولین( گرفتاران بیماری سل) نافع است.

وی در ادامه اضافه کرد: ریشه گیاه شنگ پادزهر سموم است و برای افرادی که دچار مسمومیت می شوند توصیه می شود که باید ریشه این گیاه را جوشانده و عصاره آن را بنوشند، عصاره ریشه گیاه شنگ پادزهر قوی است و افراد از دور ریختن عصاره ریشه این گیاه خودداری کنند زیرا برای درمان نقرس، رماتیسم، انواع کولیت ها و التهابات روده ای به کار برده می شود.

شیرمردی ادامه داد: این گیاه در درمان زخم های گوارشی و ریه مورد استفاده قرار گرفته و عصاره آن به دلیل قابض بودن برای درمان انواع خونریزی از جمله خونریزی های رحمی، دستگاه تنفسی و درمان برخی از انواع اسهال نیز موثر است.

وی در ادامه با بیان اینکه تمام مواد مغذی شنگ در آب پخته شده گیاه یافت می شود، به افراد توصیه کرد: به هیچ وجه آب جوشانده این گیاه را دور نریزند.

محقق طب سنتی و سوزنی در چهارمحال و بختیاری در ادامه با اشاره به خواص دارویی گیاه مچه یا شیتره عنوان کرد: این گیاه برای تسکین دردهای سیاتیک، رماتیسم و دردهای عصبی موثر است ولی در مصرف آن باید احتیاط کرده و زیاده روی نشود.

شیرمردی در ادامه گفت: از دیگر خواص درمانی شیتره تصفیه خون و تنظیم کننده عوارض ناشی از کمبود ویتامین c است.

وی ادامه داد: گیاه شیتره برای تنظیم ریتم ضربان قلب مفید و ادرارآور و لاغرکننده است.

شیرمردی با بیان اینکه گیاه شیتره التیام بخش زخم های سطحی است، اضافه کرد: این گیاه برای تقویت عمومی بدن و برطرف کننده اختلالات هضمی موثر است.

این محقق طب سنتی با اشاره به اینکه گیاه شیتره مسکن و تقویت کننده اعصاب است، بیان کرد: این گیاه سیاه کننده پوست است بنابراین برای افرادی که مشکلات برص، لک و پیس دارند مفید است.

وی یادآور شد: از دیگر خواص درمانی گیاه شیتره تسکین دهنده درد طحال،صاف کننده صدا و به طور کلی دافع بلغم است.

شیرمردی با اشاره به اینکه مصرف بیش از حد گیاه شیتره باعث ایجاد مسمومیت می شود، تاکید کرد: مصلح این گیاه صمغ عربی است.

محقق طب سنتی در پایان با اشاره به اینکه بیماران کلیوی و کبدی در مصرف گیاه شیتره یا مچه احتیاط کنند، خاطرنشان کرد: گیاه های مچه و شنگ برای خانم های باردار منع مصرف دارد.

انتهای پیام