به گزارش مشرق، شبکه فاکس نیوز در گزارشی تحلیلی به بررسی تأثیر مستقیم جنگ با ایران و گرانی بنزین بر تغییر رفتار مصرف کننده و بحران در زنجیره های غذایی آمریکا پرداخته است که برخی محورهای آن به این شرح است:

۱- افت فروش ناشی از محافظه کاری مصرف کنندگان

با آغاز جنگ میان آمریکا، اسرائیل و ایران و به تبع آن جهش قیمت سوخت، مشتریان آمریکایی در مخارج خود به شدت محافظه کار شده اند. این تغییر رفتار منجر به کاهش محسوس مراجعات به رستوران ها شده است، چرا که هزینه ی تردد و کاهش قدرت خرید، صرف غذا در بیرون از منزل را به گزینه ای غیراقتصادی تبدیل کرده است.

۲- سقوط آزاد شاخص فروش در برندهای بزرگ

رستوران های زنجیره ای «وینگستاپ» که متخصص پخت بال مرغ هستند، از سقوط ۸٫۷ درصدی در فروش فصلی خود خبر داده اند. مدیرعامل این مجموعه صراحتا اعلام کرد که گرانی بنزین عامل اصلی این ریزش است. وضعیت در رستوران های زنجیره ای «دومینو پیتزا» نیز مشابه است و این شرکت با رشد ناچیز ۰٫۹ درصدی، بسیار ضعیف تر از پیش بینی ها ظاهر شده است.

۳- بنزین ۶ دلاری؛ مانعی میان مشتری و رستوران

داده های انجمن اتومبیل آمریکا (AAA) نشان می دهد که میانگین قیمت بنزین در ایالت کالیفرنیا به ۶٫۱۱ دلار رسیده است. این گرانی افسارگسیخته سوخت، مستقیما هزینه ی لجستیک و توزیع غذا را در رستوران های زنجیره ای بالا برده و هم زمان تمایل مشتریان برای سفارش های حضوری و حتی دلیوری را به حداقل رسانده است.

۴- چشم انداز تاریک برای آینده صنعت غذا

تحلیل گران بورس لندن هشدار می دهند که این بحران به زودی گریبان گیر برندهای محبوب دیگر در بازار آمریکا نظیر رستوران های زنجیره ای «شیک شک» و «جک این د باکس» نیز خواهد شد. حتی رستوران های مکزیکی «چیپوتله» که در آمریکا بسیار پرطرفدار هستند، به دلیل ابهامات ناشی از جنگ ایران، چشم انداز رشد خود را متوقف کرده اند.

۵- نبرد برای بقا با منوهای ارزان قیمت

در حالی که برندهایی مثل «استارباکس» هنوز رشد مثبتی دارند، رستوران هایی مانند «تاکو بل» برای از دست ندادن مشتریان، به عرضه منوهای ارزان قیمت روی آورده اند. با این حال، کارشناسان مؤسسه نفت آمریکا معتقدند تا زمانی که تنش در خلیج فارس زنجیره تأمین نفت خام را مختل نگه دارد، کاهش قیمت منوها نمی تواند اثر مخرب بنزین گران را خنثی کند.

۶- جمع بندی

گزارش فاکس نیوز نشان می دهد که صنعت رستوران داری آمریکا به عنوان یکی از شاخص های اصلی رفاه اجتماعی، اکنون در خط مقدم آسیب های اقتصادی جنگ قرار دارد. وابستگی شدید این صنعت به قیمت سوخت (هم در بخش تأمین مواد اولیه و هم در بخش مراجعه مشتری) باعث شده است که هر روز تداوم درگیری با ایران، به معنای دورتر شدن مردم از رستوران ها و تعمیق رکود در این بخش باشد.